同茶不同年份白茶的有趣品鉴——【绿雪芽】3年兰芷和5年兰芷

同样的茶品,不同的年份,会出现什么不一样的现象呢?往下看↓


这是干茶,是不是区别很大呢!颜色深的当然是年份老的。随着年份增长整个饼面颜色会逐渐变深变油亮,看起来比较松。而年份短的有绿色叶子,饼面较紧实。闻一下5年的兰芷有蜜甜香。

准备两把一样的陶壶(150ml)、公道杯、每人两只杯子、同样克重的茶品,同时泡两款茶,同样的水、水温和冲泡时间。

有趣的品鉴开始啦!

我们小小茶艺师马上开泡了~

看!同款茶不同年份的兰芷汤色对比,是不是很明显。5年的茶汤色呈现琥珀色,三年的茶汤呈现黄色。

这是倒进杯子后的对比

更有趣的是,我们互相闭上眼睛,让对方把杯子递到手中,只靠味觉分辨出年份,果然有人猜错啦~看我们的小小茶艺师闭着眼认真的样子~

这次的品鉴大家都收获颇多,盲品更能抛开干预自己的外界因素,充分调动起味蕾和嗅觉,分辨的更清晰!这就是岁月带给茶的魅力,更能体会“越陈越香”这个词所说的含义,“越陈越香”指的不仅仅是香气上的变化,更重要的是品质上的提升!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,968评论 6 482
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,601评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 153,220评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,416评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,425评论 5 374
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,144评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,432评论 3 401
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,088评论 0 261
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,586评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,028评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,137评论 1 334
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,783评论 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,343评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,333评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,559评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,595评论 2 355
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,901评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容

  • 茶原为中国南方的嘉木,茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在...
    晓寒深处明月人倚楼阅读 9,055评论 0 7
  • 躺在床上,无忧无虑的刷着微博,听着舒缓流行的歌曲,肆无忌惮,疯狂的翻看着贴吧。你,孤独吗?我从小就害怕孤独,我喜欢...
    文质彬彬的小韩阅读 236评论 0 0
  • 前几天接到一个数据库去重的需求,大概意思是这样的:我们数据库中有一个存储用户第三方信息的表,因为之前程序漏洞导致记...
    老季的私密空间阅读 1,898评论 0 1