原创：代哲军 笔名：荷风吹笛
中医有句话：内伤脾胃，百病由生。脾胃是我们后天之本，气血生化之源，一个人亏气少血，你想想是不是很多疾病都会导致。而且脾胃不单与消化功能相关，疼痛、哮喘、失眠、抑郁、肥胖等常见疾病都与脾胃有关。那么，该如何保养脾胃呢？
如何查看脾胃是否健康
其实，脾胃不好的人，从外表上就能看出来。
口唇发白——一般来说，脾胃好的人嘴唇是红润的，干湿适度，润滑有光；而脾胃不好的嘴唇发白、没有血色，显得非常干燥，容易爆皮、裂口子。
口臭——脾开窍于口，脾虚人的口味淡、无胃口。口臭、牙龈肿痛等症状大多和脾胃消化能力不足，胃中积热有关。
口水多——也是脾虚的征象，脾主运化水湿，脾虚水湿不化，人的口水就多，经常吐涎。睡觉时会流口水。
鼻翼发红——脾胃的经脉和人的鼻子相连。鼻腔干燥、嗅觉失灵、流清鼻涕、鼻子出血，大多是脾胃虚弱所导致的。鼻翼发红的人，多有胃热;鼻头发青伴有腹痛，也说明脾胃功能不好。
眼睛红肿、脸肿——脾胃不好容易气血不足，进而影响到肝，肝开窍于目，所以眼睛容易疲劳，看不清东西。另外，脾和人体液的吸收关系很大，如果常出现眼睛红肿、脸肿等现象，也可能是脾的问题。
耳鸣耳聋可能是肾虚——脾胃虚弱会导致人的肾气不足，常常表现为耳鸣甚至耳聋。
四肢乏力——经常疲倦，没精打采，往往也是脾气虚的表现。
乐观向上是预防脾胃肝病的“妙药”
中医理论认为，脾胃乃后天之本，而肝主疏泄，调畅气机。他说，现代人要想养护好脾胃肝，可从以下三个方面入手。
最先注重的就是情志的调整。“怒伤肝，思伤脾”，如果思虑过重，会伤及脾气，进而影响食物的消化和吸收，久之气血生化不足，则会精神疲乏，精神衰弱，出现肠胃神经官能症等。肝喜条达而恶抑郁，情志致病，导致气机紊乱，影响血液运行，情志过度可伤及肝之疏泄功能。所以，保持心情舒畅，调整心态，乐观向上是预防脾胃肝病的“妙药”。
脾胃有三怕。一怕生，二怕冷，三怕撑。生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。此外，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。要想保养脾胃，这些要尽量避免。
脾胃养生，辨证施膳是前提
中医学认为辨证是治疗疾病的前提，即使是药膳这样的辅助治疗，也必须符合中医辨证论治的规律，才能取得良好的效果。例如：人体质虚弱，有气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。气虚体质的人常见气短声低、少气懒言、精神疲惫、体倦乏力，或有头晕、自汗的症状，可在烹制食物中适当选择加入人参、党参、黄芪、白术、白扁豆、山药、西洋参、太子参等补气药，以增强补气强身的效果。
血虚体质的人，则主要表现为面色淡白或萎黄，眼睑、口唇、指甲的颜色淡白，有头晕、眼花、两目干涩、心悸多梦、健忘、神疲乏力等症状，妇女可见月经量少、色淡、延期甚至闭经。这些人就适合食用当归、熟地、阿胶、白芍、何首乌、桂圆、桑椹、黑芝麻、大枣等具有养血补血作用的中药。
在药膳的选择上，一方面要了解材料的寒热温凉之性，另一方面也要认清自己的体质分型，以及所患疾病属于什么病症。如果缺乏这方面的知识，又实在没耐心去学习，那么最好请医生开具药膳配方，不要盲目尝试。
有益脾胃的脾胃保健操
体育运动对脾胃的养生保健可包括各种运动方式，如散步、慢跑、登山、游泳等等。中老年人可根据自己的体质状况选择适合于自己的运动方式，坚持锻炼、持之以恒，对脾胃的养生保健很有益处。脾胃保健操对保养脾胃也很有好处。
①揉隐白穴：盘腿端坐，赤足，用左手拇指按压右足隐白穴（足大趾甲根部内侧），左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手拇指按压左足隐白穴，手法同前。
②揉公孙穴：盘腿端坐，用左手拇指按压右足公孙穴（足内侧，第一跖骨下缘），左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手拇指按压左足公孙穴，手法同前。
③揉三阴交穴：盘腿端坐，用左手拇指按压三阴交穴（内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次，然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
④揉阴陵泉穴：端坐位，双手扶于双膝，用拇指按压阴陵泉穴（胫骨内髁下缘）旋转按压30次。
⑤按揉三脘穴：平卧位，将左手掌心放于中脘穴（腹部中线，剑突与脐中间，中脘穴上1寸为上脘穴，下1寸为下脘穴），覆盖上中下三脘穴，右手压于左手背。向左旋转按揉20次，向右旋转按揉20次。
⑥按揉天枢穴：平卧位，两手放于腹部两侧，中指按压天枢穴（脐旁开2寸处），上下按揉30次。
⑦推腹：平卧位，将左手掌心按于剑突下，右手压于左手背。自上向下推压至小腹耻骨联合处，推50次。
⑧揉足三里穴：端坐位，两手拇指按压足三里穴（外膝眼下3寸，胫骨外侧），旋转按压30次。
⑨推胃经：两手拇指按于足三里穴处，沿胫骨外侧自上向下推至踝关节处，推30次。
⑩全身运动：做完以上保健操后，可做下蹲运动10次和扩胸运动10次，以促进全身气血的流通，更有助于脾胃保健操的效果。本保健操有促进脾胃运化，增加食欲和增强体质的作用。
保养脾胃，首选“脾胃三宝”
有益脾胃食物，首推红枣、山药和薏苡仁，堪称“脾胃三宝”。大枣有补脾胃、益气血的作用。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之”。大枣是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的健康饮食佳品。脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜服用大枣。
山药可是个好东西，既保养健康又有美容作用。但山药最好心买铁棍山药，刺儿比较多比较硬的，蒸着吃炒着吃，或者熬粥喝都可以，平补脾胃的效果最好。山药与其他滋补食物所不同之处在于，它滋而不腻，其他食物滋阴多了就湿，湿多了就能化成热。但山药不会，它不热不燥，为平补脾胃的良药，尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。山药常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。
红枣配合山药做成山药红枣粥可用于脾虚食少，达到增加食欲，止泻的作用。
薏苡仁具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物。现代医学研究表明，经常吃山药、大枣和薏苡仁，可以提高人体免疫力。如果将其一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的概率。因此，非常适合脾胃虚弱之人食用。
其他有益脾胃的食物
脾胃虚寒的人可以吃点花椒叶。据《本草纲目》记载，花椒可散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，应对脾胃虚寒。花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子等，最简单的吃法当然还要数凉拌了，在吃之前先焯一下水，去味，然后再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，拌匀后装盘即成。
养脾胃喝好三杯茶。调养脾胃秘诀之一是饮茶，而且每天三杯。上午喝绿茶，下午喝乌龙茶，晚上喝普洱茶。绿茶又称不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，上午喝绿茶在于使阳气上升，心神俱旺，并助脾胃运化水谷精微，使脾胃得以滋养。
脾胃不好喝点醪糟。脾胃虚弱者，建议喝点醪糟鸡蛋汤，最好再加几颗红枣一起煮，放置温热喝一碗，对胃部不适有缓解作用，酸甜的口感也有开胃作用。天气渐冷，醪糟可以自己做。将糯米蒸熟，适量酒曲放入温水中，搅匀，在糯米饭中间挖个小坑倒进去，两天后甜甜的醪糟就可以食用了。
松仁玉米健脾开胃。秋季这段时间的最佳的食材就是玉米，玉米能健脾渗湿、调中开胃，这段时间吃还能祛秋燥。另外，玉米中还富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等。除了直接煮着吃，我还喜欢吃松仁玉米，先将松仁用小火焙干，然后将玉米粒和红菜椒片炒一下，加入适量盐和白糖，焖3分钟后加入松仁，大火翻炒一下即可，颜色好看，营养也丰富。
花生芡实汤健脾益肾。秋天气温多变，要多吃养阴润燥的食物。给大家推荐一款花生芡实汤，准备30克芡实，10克花生米，10颗大枣，一起用水煎，加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾的功效，也可以用来熬粥喝。
脾胃虚寒常吃点陈皮。对于脾胃虚弱的人，最好厨房里常备陈皮。俗话说“一两陈皮一两金”，陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗脾胃虚寒等病症。因此，在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
健脾益气喝四神汤。四神汤，即用淮山、莲子、芡实、茯苓一起煮制而成。淮山有健脾补肺、固肾益精等功效。莲子可养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠。芡实能健脾益胃。茯苓含多种对人体有益的营养素，如卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、组氨酸等。四种食材一起熬煮可相互补益。
“脾胃为后天之本”。中医建议大家，30岁以后就要关注脾胃问题，这样才能60岁也健步如飞，无病无灾！
此外，适当运动可促进消化，增进食欲，使气血充足，精气神旺盛，脏腑功能不衰。大家可根据自身实际情况选择适合的锻炼方式。
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代哲军，笔名荷风吹笛，资深媒体人、高级策划师、营销师，《新浪医药》、《赛博蓝》《谷丰观点》、《基层医师公社》、《21世纪药店报》等专栏作者。具有报纸、杂志、网络等多重传媒经验，擅长全网营销和商业模式设计，精通企业整体的策划与运营。曾在《湖北长江报刊（传媒）集团》、《湖北日报新媒体集团》等单位担任执行主编、主编等职务，曾在《红袖添香》、《中国诗歌网》、《新浪医药》、《基层医师公社》、《21世纪药店报》等媒体发表文章百余篇。
