飘洋过海来看你---法国家常早餐

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我和老公这次来巴黎住得是凯旋门附近的家庭旅馆,旅馆很家常,只有五、六个服务员,几天下来,每日上楼、下楼已经混得很熟了。

餐厅在第一层,小小的餐厅一边是餐台、五六种果汁、三种麦片、各种果酱一排、今日小点心是各式蜂蜜蛋糕。

五六张桌子,有好几个人在吃饭,他们一人一桌,很认真地在吃饭,没有人看报纸或手机、餐厅里鸦雀无声、连叉、勺碰杯盘的声音都没有。我赶紧坐下来,服务员轻声说了句“笨猪”,法语你好的意思。

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点了咖啡,服务员转身进了厨房,听到咖啡机的声音,一会儿端出来一壶咖啡和一壶牛奶,一小盆糖块、还有一小筐面包,老公在旁小声感叹“法国人和东北人有点像,真实在,饭菜份量比较大。”

既然在法国应该尝尝法棍、真的是棍子,好硬、质地粗糙,抺了巧克力酱味、配着咖啡还不错。用热牛奶泡泡更容易入囗。好不容易吃完,拿了个牛角面包,质地完全不同、又酥又脆、抹点果酱特别好吃,以后早餐专吃牛角面包了。吃了两个面包喝了三杯咖啡,早餐吃得饱饱的。

简单而优雅是法国家常早餐的主调吧。

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