10、君山银针(黄茶)
产于湖南省岳阳君山,这种茶冲泡起来芽尖朝向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉至杯底。顾名“银针”。
9、洞庭碧螺春(绿茶)
产于江苏省吴县太湖的洞庭山,此茶银芽显露,一芽一叶,叶底幼嫩,颜色均匀明亮,主要为黄色。
8、西湖龙井(绿茶)
产于浙江杭州西湖区,顾名“西湖龙井”。外形嫩叶包芽,扁平挺直,匀齐光滑,色泽鲜绿。茶味道清香,口感纯正。
7、黄山毛峰(绿茶)
产于安徽歙县黄山,其外形细嫩稍卷曲,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮。
6、都匀毛尖(绿茶)
产于贵州都匀县,细小短薄,口感回甜。
5、信阳毛尖(绿茶)
产于河南省信阳,信阳毛尖叶底嫩绿匀整,青黑色,香味新鲜宜人。
4、六安瓜片(绿茶)
产于安徽省六安和金寨间的齐云山。外形平展,叶底厚实明亮。
3、安溪铁观音(青茶)
生产于福建省安溪县,这种茶的叶子沉重如铁,但外形出众。入口微苦,立即转甜。
2、武夷岩茶(乌龙茶)
产于福建省崇安县,形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽。
1、祁门红茶(红茶)
产于安徽省祁门县,茶叶呈棕红色,味道浓厚,醇和。