金枪鱼豆角米饭三明治和酒酿蛋汤便当🍱森酱便当研究室第33期

图片发自简书App

今天的便当是金枪鱼米饭三明治和酒酿蛋汤

金枪鱼从罐头中取出后放在厨房纸上尽量吸干油或者水后加入蛋黄酱、黑胡椒搅拌均匀,金枪鱼种油水越少,蛋黄酱放的越多,反之放少些,最终浓稠程度像较稠的泥浆即可

平底锅抹油煎一个鸡蛋

煮一小锅开水,加几滴色拉油,放入几根豆角,煮熟

在桌子上平铺一张大一些的保鲜膜,在保鲜膜上铺一张海苔,海苔上先铺一层米饭,然后依次放上奶酪片、鸡蛋、金枪鱼酱、豆角和另一层米饭

借助保鲜膜将海苔把上述材料包裹好(如果东西太多就用力拉保鲜膜),然后用刀把三明治对半切开就行啦

酒酿鸡蛋汤的做法:

把从超市买盒装或瓶装的酒酿倒入锅中,加适量水和枸杞煮开后,倒入一只打散的鸡蛋并搅匀即可

酒酿蛋是我读研的时候每天的早餐,为了一个女生都懂得原因,效果你们懂得(微笑脸,呵呵),但是确实好好吃啊,饭店为了好看和节约成本,都放好多淀粉让米粒悬浮起来,口感差很多,自己做的料足不说,酒香蛋香超浓,还淡淡的甜,怎么喝都喝不够哇

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