『柚食记』NO.12
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每件事情无论是好的不好的,不管事情发生于哪个时刻,或许都是最佳的时刻,不早也不晚;如果是好的,它给你力量并让你感到美好,如果是糟糕的,它给你经验并化为力量。
很爱这春天的太阳,温暖而不伤人,很爱这午后天空的云朵,它美得像一大捧棉花糖。
清风拂过,连云朵都知道我心里的小确幸,一切的美好都源于,我们对向往生活的梦想和努力。
也曾梦想着仗剑走天涯,直到遇见你,才知,爱是和你在一起吃很多很多顿饭。
要知道,这偌大城市,始终有一个家为你24小时亮着灯,有这么一个人每天笑眼盈盈的,送你出门上班,等你回家吃饭。嗯,这是多么幸运的事情!
饭后夜景下挽着手一起漫步街头,疲惫时在你肩膀上没有顾虑的熟睡,害怕时转头总有一个胸膛能依靠,咳嗽时有你为我煮的一碗冰糖炖雪梨,其实生活不需要太多的激情碰撞,有你温暖的陪伴和细心照顾足矣。
我将所有的爱,放入生活的瓦罐,文火慢熬,如果可以,我希望我们的生活,如这冰糖炖雪梨般的甜蜜。
乍寒乍暖的春,惊蛰节气到,惊蛰是二十四节气中的第三个节气,你说春暖花开之惊蛰时节,应多吃生津润肺的食物,于是便囤了些雪梨来,隔三岔五的炖起来当糖水喝。
梨性寒味甘,有润肺止咳的功效,春季吃梨最好还是以冰糖煮制,这样可以避免食物冰冷,有利于和胃降逆,冰糖炖雪梨制作简单方便,对咳嗽有一定的作用。
食材:200g雪梨、100g冰糖、 枸杞20g、皂角米20g、百合20g
步骤:
1、皂角米提前20小时浸泡,百合提前4小时浸泡,泡发好后把杂质去干净。
2、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大块。
3、将雪梨、皂角米、百合放在容器中加入冰糖,炖30分钟左右,最后5分钟放入枸杞即可。
(梨不能与螃蟹同食,会伤到肠胃哦)
柚子姐碎碎念
梨的营养价值:
1、保护心脏梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、增进食欲梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
3、清热镇静梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
4、防癌抗癌食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5、消除便秘吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
6、预防骨质疏松梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
7、降低感冒几率吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
是谁来自山川湖海 却囿于昼夜厨房与爱