文/高竹
细细商量,这四字今日在脑子里转了一天。它要不出来,恐怕要憋坏了呢。
习茶、奉茶、侍茶。周末过得发着光。
有时只是是同频振动的吸引,一刹那之间,发现,它,真好。好的不知怎么去形容,平淡之中的真意,真真儿的好呀。如果不好,怎会留存于记忆中,上节课的绿茶,忘光了。
因为心中,只存精华。
黄茶,以虔诚之心,从古籍、县志里挖出来的茶。那是带着格物致知之心,召唤出来的茶。于清明之前采摘,又以古法炮制。
杀青,使得黄茶茶叶中酶的活动被破坏,蒸发掉茶叶中的一定水分,不多,不少。由20几人轮番看护20小时,保留最佳状态,使其茶香形成。
闷黄,黄茶特有的制作工艺,使其具有黄叶黄汤特点的最为关键的一道工序。为了使口感绵软,细腻,需要五天五夜的轮流看守与恰时的翻转,使其保持其鲜嫩又不失其形,其味。
将制作的茶叶进行干燥后,茶叶差不多就制作完成了。梅姐和同学老师配合二十几天,最终“熬”成了此款浙黄茶——雏菊。
真嫩啊!似未成年的小姑娘。雏字,用的极好呀!妙不可言的好!又嫩,又水。
亦不知何时,喝茶喜欢用人来形容,居然分出男女老幼青中,气质,形象。这款茶,闭上眼睛,看到稚嫩的小闺女,13岁,不足14,14就老了。这一刹那喜悦了,动情了,懵懂了。软糯的气息,是刹那沁心的留存。
是的,一个刚要发育,却还未发育的小闺女,身上有股子香,刚刚好,不甜不腻,有了初次看懂世界的懵懂,又似不懂。
就在这似懂非懂之间。恍然间闻见青草偷偷透出泥土的芬芳,初见世界的好奇之意。
奉茶之余,茶叶也被我们细细咀嚼吃掉了,软软糯糯的,似米香,又似桂花糕,含着一股子果香,若不是真尝,怎知其味呢?
我们这一生呢,又何尝不似茶呢!茶中有故事,有经历,有淬炼,有天之精,地之华的凝结。它不语,却写着天书玉篆。
芽涩,叶苦,梗甜,似人生过程,小时是青涩懵懂,中年是浴火中的淬炼苦楚,但当洗尽铅华后的老年,反而凝结出了甘甜。
我喜欢老,期待自己老了以后的样子,是心灵深处流溢的光芒。那是足够动人的美,逼人心魄的美。是灵魂经过深养以后的,坚定、踏实、稳定、安然。是经过风雨飘摇后的老僧无戒的节制、克制,却成就了苍老的天真。
茶啊,真静、真净、真境啊!是禅阿那的境界。稳稳的端起一壶水,慢慢注入的细细商量,繁叶商量翻滚的碰撞,留一股香入水,霎时的凝结。那一刻那是虔诚,是真挚。
心无它物。眉宇之间是茶,心尖心房是茶,手指触碰是茶,身心意的融合,是繁叶细细商量。