这一次我来说一说我作为一个热衷于健康的吃货的各种经验和种草~是我多年以来的经验哦,全部都亲测。主要分为三个大板块,饮品,冲调和零食哟~
首先是喝的,最喜欢的就是现磨豆浆!豆浆特别好~ 用黄豆,红豆,黑豆,芝麻,红枣,薏米枸杞等等新鲜食材现磨的,香浓而且天然健康,一生推!!!
然后就是几乎大家都喝的牛奶~其实出于种种原因,我正在戒牛奶啦,但是多年以来对于牛奶深怀热爱,好容易出门一次,还是会跑去买一杯冻酸奶呀,回回都是大杯!
牛奶有常温奶和低温奶之分,我最推荐的是低温酸奶,其次是低温鲜奶,其次常温牛奶,最次常温酸奶。食品添加剂越少越好。
关于口味,其实最最推荐是原味啦,很多调制乳或者果粒酸奶其实加的是果酱或者浓缩汁,真正就算有果粒麦粒的,含量也基本低于5%,还不如直接买水果再买包原味的用搅拌机自己做! 其实你看大部分酸奶或调制乳的配料表里,第一位是牛奶,第二位是糖(配料表是按添加量从多到少排列的哦~)后面跟着许许多多的化学名啊添加剂啊~(虽然我明白添加剂是合法合理为了保持产品风味和性状品质而添加的,但有选择的话,我还是更愿意自己少摄入那些我写不出化学式的东西)
注意益生菌饮料是饮料啊,含糖量好高的,一瓶味全就是15.1克糖,糖的危害请参看BBC纪录片《十大关于糖的危险真相》,而且益生菌们很脆弱的,现在天气冷一些还好,夏天的时候运输途中可爱的益生菌们早就死的差不多了,更别提那些常温益生菌饮料了,没错你就是在喝糖水!
其他的饮品我几乎都不喝的,赤裸裸的含糖饮料,性价比太低的纯正果汁啊!不过觉得椰子水和无糖椰汁还是可以的呢~
关于牛奶的推荐~
推荐No.1 三元无蔗糖酸牛奶 性价比最高
口感不错,添加剂少,一喝就是酸奶的味道,略稀,那种一口喝下去甜甜稠稠的,一般都是加了白砂糖增稠剂果葡糖浆奶油之类的,(此处尤其拉黑畅轻有机酸奶,就是外包装上有只小蜗牛的那个)
推荐No.2 光明如实 最正宗添加剂最少
号称只有酸奶和发酵菌群~完全无添加的酸奶啊~可能好多同学们喝不惯酸酸的味道,里面还贴心地有蜂蜜包~我自己喝一般不放或者只放半包蜂蜜哟~口感比较细腻,纯纯的酸奶味道,价格偏高一点~
推荐No.3 三元鲜牛奶(盒装)&三元特品鲜牛奶(袋装)其实各种巴氏鲜奶都差不多~ 最重要的是 配料表里只有牛奶!
其实国外的人们消费奶制品大多是订每日配送的巴氏鲜奶的哦~最大程度地保持了营养成分和原始风味,远比看着常温奶那一串串化学名字来的安心。口感不会很甜稠,奶味没有调制奶那么重(很多人觉得那才是香浓),但是凉凉的喝着特别舒服,比较清爽,性价比也不错~
牛奶就说到这里哟~接下来是经常用来加餐或者配餐或者主食的谷粉冲调类~
推荐No.1 五谷磨房
我知道麦片、芝麻糊这些特别受欢迎,但我最最钟爱的是:五谷粉!就是那种用低温烘熟后的谷物磨成的粉粉,在营养上在口味上香气上都完胜!根据我从初中就开始尝试各品牌各种类的五谷粉的经验,推荐五谷磨房没有之一~(真的没有广告费)因为他们家食材使用独立包装干净卫生,而且品种也多,可以自己配~(有线上旗舰店卖搭配好的粉粉也很好~)
粉粉可以用牛奶,热水,豆浆泡,尤其是热泡特别香~ 早上来不及去食堂可以泡一杯带着走,冲洗也很方便绝对不粘杯不留色,泡稀了做豆浆,泡稠了像芝麻糊那样的也很好,泡的特别稠加点蜂蜜可以抹面包,在家吃我还会拿来做棒冰,干吃也很好,我根本停不下来!这不双十一又跑永旺去磨了两袋~
我觉得他们家特别好的一个是,全国门店现磨,可以自己搭配,女生们爱美比较适合芝麻、红豆、薏米、山药、红枣等等,男生们可以配芝麻、枸杞、核桃、山药、芡实、糙米等等,其实并没有这种区别,所有食材都很好,根据自己的需要配哦~黑芝麻是百搭,而且磨开的时候那个香味非常醉人!自己现磨芝麻糊不是更好嘛~~想要口味好一点的记得加红枣或者苹果干哦,他们家还有伴侣可以配~想要那种糊糊的感觉不能少了燕麦~
推荐No.2 婴儿米粉
这里的米粉不是食堂买的一碗一碗的米线哦,长得和芝麻糊很像,也是冲泡的。也不是只有婴儿能喝啦,我向你保证你去超市婴儿食品专柜绝对不会被赶出来!
婴儿米粉,首先,营养成分和安全有更好的保证,这可是给小宝宝喝的东西耶,你看那营养成分表就比一般的冲调粉比如芝麻糊的长了不知道多少,各种微量元素常量元素维生素矿物质低脂高蛋白不能再棒了!口味也是特别的细腻清香,冷冲热冲都非常好,用牛奶冲尤其香,要是喜欢稠稠的口感推荐用酸奶,搅拌的时候耐心一点点,口味特别清甜!米粉推荐贝因美和亨氏,有许多口味和营养上的品种,都很棒哦~(个人觉得贝因美的那款香蕉味的恬睡米粉偏甜,其他都还不错~),千万别买地球最好的米粉,又贵吃起来又像纸!
顺便插一句,平时喜欢喝奶粉的其实也推荐婴儿奶粉~ 就当作自己回到童年嘛~
推荐No.3 黑龙金谷香玉米糊
配料表只有玉米!很香,和食堂的玉米粥一样但是自己可以控制水分含量,我感觉食堂的玉米粥一碗里面80%都是水~玉米富含膳食纤维,亚油酸、叶黄素、还含硒和镁等等,保护眼睛保护血管防癌抗衰老~这个牌子是黑龙江的玉米,虽然包装确实很朴素,但是品质真的好,性价比很高~
推荐No. 4 关于芝麻糊
推荐马玉山的山药黑芝麻糊~是台湾的品牌,很香浓,芝麻味很纯正,芝麻含量比南方高~缺点是偏甜,价格稍高。
然后关于南方芝麻糊,大家最熟悉了吧,不过他们家好多款是大米含量比黑芝麻还高的,但优点是有低糖无糖还有各种营养加强型,有黑黑乳等新产品(其实不推荐,说白了就是含糖饮料)
但是!!! 前段日子又有爆出南方质检不合格菌落超标的新闻,他们公司的回应也不是很积极,嗯,我还是回去喝五谷磨房和马玉山去了…
推荐No.5 关于麦片
我想大家最熟悉的就是桂格了,但是我的经验是,他们家麦片原味的又难泡开泡好了又不粘稠,花式麦片太甜而且也没多少麦片,只有桂格多珍燕麦这个系列以及燕麦粥倒还可以。(不过貌似停产了)
纯麦片真心推世壮燕麦片,农科院出品,唯一有保健品蓝帽子的麦片~而且易泡,口感很滑糯哟!~ 淘宝有卖,价格美丽,想买一起拼单~
花式麦片推荐中粮悦活果蔬燕麦和中粮悠采果蔬燕麦片或是悠采五谷燕麦片,又容易泡,又口感浓滑,里面有果蔬谷物干,亲测天然健康,没有过多添加~果然中粮值得信赖!其中悦活有五个颜色系列,五种果蔬搭配,口味有咸有甜,悠采的口味更清淡一点。包装很美哦~
卡乐比被炒的超级火,反正我是吃了一回就甜得要齁死了,其实它的燕麦含量很少,基本是膨化谷物…而且那些果干真的都不是果干了…吃着高兴但是真心不健康….
推荐No.6 小麦胚芽粉
比较冷门哦,但是小麦胚芽比麦片营养好很多呢,冲泡方法和麦片一样一样,但是不会有糯糯的感觉,味道有一点点小特别,不习惯的话可以和麦片一起泡~ 推荐精力沛这个牌子~还可以加在米饭里面哦~
说了那么多,来我们讨论一下零食~
推荐No.1 海苔
其实海苔就是紫菜~富含碘,硒,钾,钙,铜,锰,很强大,脆脆的很好吃~
推荐No.2 坚果
坚果富含不饱和脂肪酸,也是维生素E和维生素B族的良好来源,同时富含钾,镁,钙,铁,锌等矿物质~注意一定要那种烘焙的呀,油炒的糖渍的统统NG~建议买有牌子的已经包装好的那种,比较放心~别忘了控制量呀,一天35克就可以啦~
推荐No.3 龟苓膏
清热去火,养颜滋润的好零食~口感像果冻,有一点点中药味儿,很清爽!~推荐生和堂的那种原味的,那种调料包建议不要里面大部分是果葡糖浆,这个东西反正对小鼠是致癌的,而且龟苓膏本身就含糖了呢~
推荐No.4 黑巧克力
只推荐黑巧克力,黑巧可以提代谢,消水肿,提神,补充能量,含有丰富的微量元素可以保护心脑血管,保护眼睛等等等等 ~可可含量越高越好,当然啦越高会越苦,自己控制这个平衡吧(我是吃100%无压力的那种)~
我觉得黑巧克力的牌子只要是超市有卖的正规牌子都可以~最重要看可可含量!!!个人觉得意大利Domori100%的那款还有法国pralus100%的味道都很好~瑞士莲其实也有可可含量很高的黑巧哦~德芙的那款66%的也不错啦比较适合吃不了太苦的小伙伴~我在天猫买过魔吻和歌斐颂的黑巧克力,味道都挺好,但貌似魔吻没有在实体店见过。
推荐No.5 贝因美磨牙棒
你没有听错,就是贝因美磨牙棒,这是我最喜欢的饼干没有之一!小包装50克性价比超高,不过好像已经很少有的买了,昨天一问又断货了,特别伤心。口感很好,软硬适中,不是太甜,有纯正牛奶的香味,尤其是营养成分很丰富呐,而且脂肪相对低,蛋白质相对高~早餐的时候,一包贝因美配五谷粉粉简直不要太完美~这里又拉黑亨氏磨牙棒,硬的我这个快二十岁的人都感觉牙齿要断了,小宝宝居然受得了?
发现了吗,我很喜欢婴儿辅食呢,真的推荐~
好啦,今天就先分享到这里哦~都是自己一点经验给大家参考,希望一起进步变得更健康哟~