120秒未来10年零售业的消费形态变化:便利店才是终极零售

线上零售电商和线下实体零售一直打得热闹。未来,零售业会有怎样的变化呢?最近,弘章资本创始合伙人翁怡诺在《中欧商业评论》上发表文章,分析了未来10年零售形态的变化,主要有三点,

第一,从营销经济变为挑选经济。一方面,这几年零售业线上和线下的界线越来越模糊,所以竞争渐渐地不再聚焦于线上或是线下的模式,而是开始回归到零售的本质,那就是在供应链能力的基础上,满足消费者不断变化的需求。另一方面,由于互联网时代,获取商品信息的成本大幅下降,所以消费者越来越聪明。过去,零售渠道是为生产者和供应商服务,未来,渠道就要更多地为消费者服务。

所以对零售商来说,以更低的成本掌握第一手消费者数据、了解消费者的真实需求、挑选好商品提供给消费者,才能提高竞争力。比如日本的便利店7-11,它的理念就是精益零售,借助IT系统帮助店长完成对商品的判断、补货、下单,从而快速对市场变化做出反应。

这篇文章说,电商和实体零售各有各的优势,比如电商在数据获取和分析上比较强,而实体零售在物流供应链效率方面比较强,强强联合,所以电商和实体零售融合是一个必然的趋势。但无论如何,背后都要有供应链支撑,所以作者说,供应链的优化是未来十年零售业效率提升的着眼点。

第二,便利店才是终极零售。作者说,在实体零售中,便利店、折扣店的供应链效率最高。像我们以前讲过的德国阿尔迪超市,因为商品种类比较少,门店面积小,品类简单,所以不需要很多员工,企业的效率就很高。而从零售业的发展规律看,一旦大家的人均收入超过1万美元之后,零售便利店就将进入一个高速增长的状态。再加上社会老龄化、双职工家庭时间价值提高等因素,便利店将成为未来十年主流的零售业态。这篇文章的判断是:区域零售商五年后开始整合,十年左右完成整合。便利店将成为主流业态,并且传统夫妻店的组织化改造会有大机会。

第三,未来消费品类会体现出新的特征,那就是:更加注重功能性、情感性和社交性。例如三只松鼠,不仅是干果,也是下午茶文化,大家通过分享食物传播了品牌,有一定的社交属性。另外,年轻一代消费者越来越注重个性化消费和体验,更关注健康。互联网使00后更宅,所以产品都在注重提升情感性,引起粉丝共鸣,带动消费。

从商品品类看,以健康为主打的食品会成为行业的新亮点。功能食品是其中的一个大的品类,并且本土企业更占优势,因为更了解本地消费者需求。不过也要小心,因为健康本身很难感知,而且健康不容易留下品牌印记,所以一定要有差异化。

从消费者性别看,如今女性消费者力量已经很强了,而男性消费者却相对受到了忽视。实际上,男性在不同年龄段消费的领域不同,同时他们对品牌的忠诚度非常高,很有潜力。

在渠道变迁上,未来有两个值得重视的趋势。一是品类升级,未来十年适合电商和便利店渠道的消费品品牌将越来越凸显价值。由于全球供应链是大势所趋,所以进口商品有一定的性价比优势。而且,互联网营销能力也会非常重要,比如这几年出现的互联网消费品品牌像三只松鼠,新模式、新玩法是未来消费品的新机会。另一个趋势是,品牌商跟零售商会从相互博弈,变化到相互融合。

文章说,评价一个品牌商的核心在于它有多少个十亿级别的品牌。例如百事,根据2012年公布的数据,百事有22个十亿品牌。而零售商其实也有自己的品牌,零售商代表沃尔玛有40个自有品牌,包括23个全球性品牌,德国的阿尔迪超市90%的商品都是自有品牌。所以未来很难分清楚谁是绝对的零售商,谁是绝对的品牌商。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 199,064评论 5 466
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 83,606评论 2 376
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 146,011评论 0 328
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 53,550评论 1 269
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 62,465评论 5 359
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 47,919评论 1 275
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,428评论 3 390
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,075评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,208评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,185评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,191评论 1 328
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,914评论 3 316
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,482评论 3 302
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,585评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,825评论 1 255
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,194评论 2 344
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 41,703评论 2 339

推荐阅读更多精彩内容

  • 亲爱的自己,新年快乐,我很开心,因为,感觉自己开始活过来了,是的,我又活了,感恩,努力。
    爱源阅读 138评论 0 0
  • 那个男人 他说爱你 如这世间美好的花朵 如天上明媚的太阳 如黑夜中闪烁的星光 那个男人 他说爱你 爱你瀑布似的长发...
    焕小妹阅读 157评论 1 1