老味道•老感觉

        今天小孙子因故不上学,不用像往常一样紧张地开车去送他,心中陡然轻松了许多…

        十一点多,独自乘车到土地庙什字教堂对面慕名已久的“老铁家”去吃羊肉水饺。记的九十年代在教育局工作时,因距离远中午不能回家,每天只能到单位附近的饭馆去吃午饭,当时那儿的小饭馆几乎都吃遍了。最常去的要算政府楼下的“王记牛肉块面”和西一路的“花家饺子”。王家的面,量大、筋道,浇上牛肉汤汁,入口有一种异乎寻常特殊的鲜美味道,绝对是吃了第一次还想第二次,极易上瘾。只所以那么香,坊间传闻,说店家为了招揽生意,留住顾客,在制作臊子的佐料中放了大烟壳子,也不知真的假的。花家的酸汤水饺是回坊清真食品,每到饭口,食客很多,也是门庭若市,生意极好。饺子馅肉饱满,个大量足。所谓“水饺”,尤以汤著称,其中佐以牛油、葱、姜、香菜、醋、黑白芝麻、油泼辣子等,酸得够味,辣得绵香。一顿饭下来,四两饺子,饱饱的。真是,花钱不多,吃滴煎伙。今天,同是回民的清真酸汤水饺,“老铁家”的和当年花家的一样,也颇具原有的鲜明特色,色香味俱佳,使人又品尝到了久违的熟悉的味道,真的不错!只是价格上早已没有了原先的经济实惠,竟翻了两三倍,有点贵。也许,这就是一种社会的进步吧,我说不清…

        吃罢饺子,想着闲暇无事,突发奇想,遂于五味什字乘229路公交往南两三站,游小雁塔。

        小雁塔的“雁塔晨钟”是著名的关中八景之一。说来也许令人难以置信,我这个祖祖辈辈世居西安市地道的此地人,生于斯,也长于斯,对这片古老的土地有着深深的挚爱与眷恋,几十年来却未曾去过一次小雁塔。早在儿时,从图片资料里,从父辈的讲述中,我就知道了西安的大、小雁塔是古城的标志性建筑,虽未前往亲眼所见,但其各自的形象却已在心中熟知,并留下了极为深刻的印象。六十年代末七十年代初青春年少时,第一次与几位同学结伴同游大雁塔。当时,城市的规模与格局远没有如今这么大,寺院位于市区边缘偏僻的城乡结合部。在我那遥远的记忆里,残存的是一组近乎于单调荒凉的灰色画面:巍峨的古塔,古老的殿宇,蒼劲的松柏,寂静的院落,寥寥的游人,以及寺院那坐北朝南陈旧的山门,周围不远处农民即将成熟的麦地和一直通向远方的乡村土路…此后不久,有同学提议:有机会再到小雁塔看看。有人答:烂怂小雁塔没啥看的。周围四堵土墙,里面就一座塔,听说还不让进…没想到这就是小雁塔留给我最初的感观认知,以至于从此打消了前往一游的想法。

        岁月匆匆,往事如烟,几十年时间弹指一挥间。如今,我们的城市已发生了翻天覆地的沧桑巨变,我也从青春年华即将步入人生暮年。前些年,就听说小雁塔已扩建为西安博物院对外开放。园内建筑风格历史与现代相得益彰,交相辉映;环境优美,引人入胜;已成为人们旅游观光、休闲娱乐的网红打卡地。我不禁萌生了想去看看的想法,但因种种原因,终未如愿。今天机会难得,能对长久以来心目中这个既熟悉又陌生的地方一睹真容,也算是了却了一桩小小的心愿吧。

        一处历史遗迹,从昔日的人迹罕至、萧条封闭到如今的游人如织、造福大众,无疑是一种社会的进步…

                          2023.5.19.

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