年味煎饼

4月30日,我还在学校,老二发来一个视频,仔细看,小孙女走在家乡的路上,左看看右看看。老二一家已从石家庄回来了。散学后,我匆匆赶回家,孙女迎上来。

今天,能吃现成晚饭了,不用自己做饭了,我最烦的就是每天做饭。最省劲的饭,也不省劲,真是麻烦。

有不嫌烦的,老二就不嫌烦。

不知因为什么,他问起煎饼是怎么做的,想吃煎饼。

摊煎饼,是过年的风俗习惯,一到过年,家家户户摊煎饼,还要给亲戚送去。

记得小时候,在地上支起大铁祸,锅上放了木板,把小磨架在本板上。盆子里泡好米,米里掺些黄豆,用勺子从水里舀到磨眼里,拐起来,米糊掉在锅里,叫煎饼水。

磨完后开始发酵。

下一步,支起煎饼锅,点着柴火,锅里倒点油,将煎饼水舀到锅里,焦焦地响起来。盖住。

图片发自简书App

烫熟后,用一个特制的煎饼刀从锅里挑到篱笆上,摊上软柿,双手握篱笆,将软柿夹在里面,又香又甜。

小孩子盼过年,过年就可以吃上这人间美味了。

图片发自简书App

现在没人拐小磨了,要吃煎饼,就去纲磨上磨些米面,用水搅拌成糊状,随时可以摊。做起来容易了,却没有了过去的年味。

今年五一,老二不嫌麻烦,去钢磨上磨回米面来,摊了夹糖的煎饼,似乎找回了年味。

正好,5月2日傍晚,老大又带着孙孙回来了,吃起了团圆煎饼。

大人可能觉得稀松平常,但孙辈们却感到好像过年一样。从孙孙当日的作文可以看出来。

吃煎饼》。

节日的味道,不只因为仅仅吃了个煎饼吧,重要的是五一给了一家人团聚的机会,还有一个原因是一街唱戏,三街有歌舞团,四街的舞蹈嘣嚓嘣嚓地表演。

乡土,吸引着游子。

如果孩子们不回来,我懒得去街上闲转,孩子们回来了,我还是拖着劳动一天的疲惫身体,去凑热闹。这也很好,如同过年。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,482评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,377评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,762评论 0 342
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,273评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,289评论 5 373
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,046评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,351评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,988评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,476评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,948评论 2 324
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,064评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,712评论 4 323
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,261评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,264评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,486评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,511评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,802评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容