冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。
在冬天里面吃点冰糖雪梨能清热止咳哦！
制作方法一:
1. 将鸭梨洗净，去皮。
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2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
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制作方法二:
1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
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如果小伙伴们冬天咳嗽可以去试一试冰糖雪梨，不仅香香甜甜，而且还可以暖暖胃哦！
