早餐推荐:生煎包
【食材】
面粉250g、猪肉250g、胡萝卜1根、葱花少许、料酒一精灵杯、耗油半精灵杯、白芝麻少许、胡椒粉适量、酵母5g、温水适量、白糖适量、盐适量
【工具】
特百惠平底煎锅,特百惠超能料理机
【做法】
1、准备好所有的食材;
2、温水里面倒入酵母搅拌均匀;
3、将酵母水加入面粉中,水要少量多次地添加,直到将面粉揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖处发酵两倍大;
4、胡萝卜洗净切成片,放入特百惠小旋风中,轻拉几下旋风,将胡萝卜打成碎末变成胡萝卜粒;
5、将猪肉洗净切成小块,放入特百惠超能料理机中,绞成肉末;
6、绞好的肉馅放入特百惠开合易圆碗中,倒入料酒,耗油,糖,盐,胡椒粉,胡萝卜末和葱花,顺时针方向搅拌均匀;
7、发酵好的面团和调好的肉馅;
8、将发酵好的面团排气揉匀,搓成长条,切成大小相同的剂子;
9、将面团搓成圆形;
10、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮;
11、中间放上适量的肉馅,收口包好;
12、全部包好之后再醒发10-25分钟;
13、特百惠平底锅冷锅加入适量的食用油,开1200瓦,加热至出现细细的油纹时,摇匀锅里的油,然后继续加热至第二次出现油纹,再调至600瓦,等待约10秒钟,即可放入包好的生煎包,此时一点都不会粘锅,小火将生煎包底部煎至金黄色,再用锅铲将生煎包翻面略煎,然后加入适量纳美净化水再盖上锅盖;
14、中小火煮至水份收干,最后撒上葱花和白芝麻;15、出锅后的生煎包。
小喻会生活晚餐推牛大肠炖豆腐
食材:
熟牛肠300g、豆腐300g 油15g、精盐1茶匙、红干椒15g、生姜30g、麻椒1茶匙
步骤:
1、红干椒洗净切成斜段,生姜切片。
2、豆腐去硬边后切成麻将大小豆腐块。
3、牛肠切成大块焯水后捞出备用。
4、炒锅里倒入油,油热后放入干椒段、生姜片、麻椒小火炒出香辣味。
5、倒入牛肠段,大火翻炒入味。
6、炒好后转盛入砂锅倒入足量清水,大火煮开后改小火炖10分钟。放入豆腐块,调入精盐大火煮开小火炖5分钟。
小喻会生活推荐土豆胡萝卜玉米扇骨汤
材料扇骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1个、土豆1个、蜜枣2个与白醋。
做法1、扇骨斩大件然后飞水后洗干净浮沫。
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块。
3、甜玉米洗干净后切大块,然后蜜枣用水冲洗一下。
4、汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣以及白醋。
5、大火煮开后转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时。
6、关火放盐调味就可以啦。
晚餐推荐(土豆炖鸡块)
材料。鸡块,土豆,葱姜,辣椒,生抽,料酒,做法:
1、鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟
2、土豆去皮切1cm见方的小块
3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟
4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!(我怕辣,所以后面放辣椒,要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放)
小喻会生活提示【小水果大功效】
1、吃菠萝帮助消化吸收;
2、吃桃子清热润肺;
3、吃葡萄增强免疫抗衰老;
4、吃梨帮助器官排毒;
5、吃火龙果缓解重金属中毒;
6、吃柚子维护血管健康;
7、吃苹果预防癌症;
8、吃西瓜利尿排毒;
9、吃荔枝生血养颜;
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