随着空气的污染愈渐严重,很多城市的雾霾天气也更加严重了。这就导致很多人出现了呼吸道不适、咳嗽等症状。
为了解决这些问题,很多人都会想到来点冰糖雪梨止咳润肺,但效果并不是那么显著。其实,不是因为甜水没有效果,而是我们都用错了。
雪梨甘寒滋阴,但梨子不同的部位功效是有区别的。其中,梨肉滋润,可滋阴;梨皮不但润燥,更偏向于清火止咳。
对于没有咳嗽的人来说,用梨肉做冰糖雪梨,能起到滋阴润肺的养生功效。但对于干咳不止的人来说,用梨皮才是最佳选择。
而我们大多人在制作冰糖雪梨时,都是去掉梨皮,只用梨肉,这样不但起不到止咳的作用,反而会因为梨肉滋腻生痰,加重咳嗽。
所以,在冬季食用冰糖雪梨,一定要注意。干咳不止的人要用梨皮制作冰糖雪梨,正常人用梨肉制作就可以了。当然能全梨入药是最好的,三者同用,既能顺应季节,收敛阳气,又能秋冬养阴,还能清火以防内热。