近日下了一个厨房做菜的APP,饶有兴趣地准备挑几样自己动手试试。
蛋糕?
没有低筋粉和酵母粉。
买!下了个单给楼下小超市,结果送货送成了高筋粉。
要不做面包?
酵母粉没送来。
叹口气,满朋友圈都是一袋难求,有了它,才能变出蛋糕,变出馒头。
咱有烤箱,要不做这图里的烧烤吧!
某人瞟了眼,好几样食材都没有,孜然的存货也用完了。
……
好吧,还是先把家里的食材看一遍:白菜、粉丝、肉、青菜、茄子,再翻翻APP,凡事还是要接地气落到实处啊,就“蚂蚁上树”的食材,那是妥妥地没问题啊。
敲定目标后,就忙活开了。
取白菜,烧开水,烫粉丝,切肉沫,嗯,都是某人做的。
“刺啦”一声,油下锅了~
哟哟,白菜和猪烩一块儿了~
哎哎,生抽颜色淡了,换老抽换老抽~粉丝开始变得晶莹剔透,
我兴奋得在旁边用铲子胡乱翻了几下,被白了一眼,不舍地放下锅铲离开热腾腾的锅,顺手取走刚才盛放粉丝的盆儿,收拾干净放进橱柜。
主厨不是谁都能当的,咱也就一打下手的能耐,还是老实本份点儿好。
刚上桌,这道菜就受到了全家人的追捧!
泛着油光的粉丝,一筷下去挟着些白菜或肉沫起来,送进嘴里,味蕾要爆炸了,顷刻间光盘,美味!
末了,老妈神点评:这炒粉丝不错!
这人上了年纪啊,吃饱喝足后就容易感伤:
思绪一下就掉回了学生时代,聚餐时大家都爱它。
高声笑语时、娱乐八卦时,手长脚长的相互间已争夺了几个回合,晚上需不需要加夜宵,取决于此刻手中筷子的速度。
还有滑不溜丢的鱼丸,滚着红油的干锅,隔着热气青春洋溢的同学的脸,满满都是回忆。
亲爱的大家,都要好好儿的,扛过这场疫情,经历人生的风风雨雨,那X十年聚会还等着我们再聚首呢!
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