一年之计在于春,一日之计在于晨。
随着现代社会发展越来越快,压力大,熬夜。早餐很多人没时间吃,来不及做、赶着上班、上学,赶时间。
很多人的早餐就凑合,比如:包子稀饭,火烧老豆腐、拉面、面包、一袋奶……这一类的食物。有的人还经常不吃早餐!
俗话说的好:早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。意思是:早餐要有营养,不只是填饱肚子,更多的是要保证一天的脑力。如果不吃或者凑合一下,对身体健康不利,对孩子的生长发育也不好。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出,早餐质量差,容易造成人体血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足的能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中、免疫力下降、肠胃疾病等问题,会大大降低工作和学习效率。
大宝小时候,那时我不懂营养搭配。经常肚子疼,感冒、吃药,打针、输液。有了二宝以后,才开始学习营养,开始做营养早餐,带二宝就很轻松了
大家一听到营养就会说,燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼等等什么是营养?就是七大营养素,搭配均衡容易消化吸收的才是最有营养的。
健康早餐怎么开始呢?准备一台料理机,提前煮好各种豆子,我用的绿豆,黄豆、豌豆、花豆、红豆、还有薏米。可以放冰箱,每天早上适量放料理机一点,在放鸡蛋,水果、(也可放蔬菜)黑芝麻、南瓜籽、葵花籽、大枣、枸杞也可放各种坚果,优质蛋质白粉,可以放各种粉,核桃粉了,奶粉了等等再加点好油,比如:橄榄油,核桃油、葡萄籽油、椰子油等等一起搅拌。在配个三明治
吃食物的目的不是为了好吃,不是为了便宜,不是为了昂贵,只为了一件事给身体凑齐了原材料。