文|苏吉儿
禾雀花大家见过吗？
今天在同学群里看到了同学发的美丽的花的照片，喜爱之余叹为观止，第一次见到这种花，颜色美花朵奇特，低垂的串串有如葡萄，细看又有奇特之处，仅有的几片花瓣包裹着里面的象果子一样的花苞，大千世界无奇不有，赶紧找度娘查询，终于查到了这美丽的尤物，原来是禾雀花，长了见识。遂摘录了一些关于禾雀花的知识普及一下，介绍给朋友们，与朋友们共享这美丽的奇观，如果有可能去到出处身临其境，亲身感受一下花儿的旷世之美。
禾雀花[1](Mucuna birdwoodiana），是双子叶植物纲、被子植物门植物，它是一种稀有植物，在国内量比较少，特别珍贵是国家的二级保护植物。禾雀花的花色多变，有很多颜色的禾雀花，有淡紫色、淡红色、水红色、蓝色、橙色等多色。花藤的颜色也各不相同，它的花穗直接生长在藤蔓上，一串串向下生，远看时就像禾雀一样，它的名字也是因此而来。
禾雀花有五瓣，多为白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，花盛开时如小鸟振翅欲飞。白色禾雀花被采摘后两三个小时就会变成褐色，更像禾雀。如果不小心损伤了花瓣，便有像鲜血一样的红色汁液流出，因此被世人称奇，且闻名中外。
禾雀花是四季常青的植物。每年只在清明节前后即三、四月开放，花期较短，一般为40天左右，开花时繁花似锦，禾雀花只开花不结果。禾雀花的奇特之处在于它既不像其他花儿那样含苞欲放，也不会完全盛开。花开时，一般5-8厘米长，花开在藤蔓上，每串二三十朵不等，吊挂成串，串串下垂，远远看去时有如万鸟栖枝，神形兼备，令人叹为观止。又像成串的禾雀花在飞舞，它的花瓣卷拢成翅状，整个花体通透玲珑，风情万种，初开时为乳白色或者淡绿色，盛开时色如柠檬黄，再变为粉红色和橙红色。
三出复叶互生，新叶嫩绿色，老叶灰绿色；嫩枝褐色或绿色，柔软细长；老枝表皮龟裂，间有红褐色纵向条纹，红褐色条纹脱落后留下黑色点关状横向条纹。禾雀花向上攀爬的本领极强，能象巨蟒般盘绕在大树上簇串状花穗，直接长在藤蔓上。
种植禾雀花的地方，花开时景色分外美丽有很高的观赏价值，平时可以用于公园和庭园的棚架或者绿廊，也有些地区会把它当作露天场所的顶棚。每当春雨绵绵之时，禾雀花也会生长在郊野，深藏在山林的禾雀花依藤而生，一簇簇，一串串，风情万种，给远离喧嚣的郊野带来了欢乐。
禾雀花是一种可以食用的特色植物，在南方地区，一直有食用禾雀花的习惯，当地人喜欢把鲜嫩的禾雀花采收以后当作一些菜品的配菜，味道甘甜可口，会让菜品的味道更加诱人，另外也可以把禾雀花与肉类菜品一起炖制成汤，食用以后不但能吸收多种营养还能起到清热去火的作用。
晒干的禾雀花的藤可以入药，是一种降火清火的佳品，有活血和舒筋的药用功效，它味苦、甘、性温，平时多用于人类的腰腿疼痛和四肢麻木等不良症状的治疗，有时可以用于女性月经不调和月经量少的治疗，治疗时可以取十到十五克禾雀花的藤加清水煎制后食用，治疗效果比较明显。
“南国春来早，雀花先探头”。据了解，禾雀花主要分布在亚热带地区，在中国以广东省为主。禾雀花开花时，叶子基本全部脱落，性状像飞翔的小鸟，非常与众不同。“清溪禾雀甲岭南”，东莞清溪有珠三角乃至广东省最大的野生禾雀花群落。禾雀花较喜光，向阳地开花繁茂，半遮荫地开花亦多，忌荫蔽；喜肥沃湿润土壤，适生于土层深厚的沙壤土；在广东的江门、肇庆、清远、广州、韶关、东莞清溪等地均有分布。禾雀花可用扦插、压条的方法进行繁殖育苗。
