尽管是美食类的剧集,但是《小森林》完全拍出来了不一样的感觉。《舌尖上的中国》更多的是突出一个地大物博的国家,五十六个民族,东南西北不同的饮食文化所代到的生活习惯的差异,《深夜食堂》则侧重于每一道料理后面的人与故事。而《小森林》给我的感觉则是让食物回归到了大自然,让人能够体察到它原本的样子,跟着时间一同成长,当然,还有陪伴它的人,体会其中的安详。
简单的美食,每一种主料都来源于田间地头,需要靠自己的劳动来完成,耕耘,播种,除草,施肥,等待,收获,储藏,再到制成桌上的料理,这样的一套过程是生活在城里的人所无法感受到的。对于生活在城里的人而言,食物无非是用来果腹之用,如果再高级一点,则是追求对舌头上了味蕾的新奇刺激。而从剧集中感受到的,是食物的生命。一颗种子在个人的勤劳付出和大自然的培育下发芽,开花,再到结果,成为一道料理,仿佛在完成一种使命一样,别样的修行。
冬春夏秋,每个季节都有其偏爱的物种,颜色,当然,还有味道。食物所体现出来的生命的多样性似乎并不比人类生活的多样性要差,恰恰是食物的多样性让人类的生活显得精彩缤纷,而且让每个人都能够找到自己喜欢的味道,酸甜苦辣涩,喜怒哀乐愁,第一种情绪都有与之对应的味道,情绪会转换,味道也是一样,人是活的,食物也是,人在品尝食物,食物又何尝不在改变人呢?
在日本的剧集里面总是可以看到吃饭动筷前都会合上双手,闭上双眼,像祷告一样的说“不好意思,我要开动了”。和西方宗教里面的餐前祷告完全不一样,如果说西方人的祷告是感谢上帝赐予了食物,那么日本人的祷告则更像是与食物之间的对话,直接表达着对食物的感谢,将食物将生命一样对待。我想这也是一种尊重吧,万特有灵,在这里得到了体现。
整个剧集都是安详的,女主人公市子从一个追求光鲜的城市生活到回到小森镇过上平淡的农村生活的心历路程,并非是以安详开始的。每个人都希望不一样,希望打破平淡,也许这本身就是年经的印记。到后来母亲离开,再到情感受挫,事业不顺,回到了小森镇,回到了那被山林,农田,沼泽包围的家,追寻着儿时的回忆,母亲的教导,从劳作中重新体味着人生。没有两片相同的叶子,也不会犯真正相同的错误,即使犯了,也会有细微的差别,只是别人不知道,但是自己内心是清楚的。所以所谓的回到原点,其实已经不再是原来的那个原点,因为时间已经改变,如果说之前是被它推着往前走,那么后面要学会的则是自己往前走了。如果说以前是被迫的,那么现在要尝试着去接受,然后慢慢品味,心才会安。
有的人的生活很快,有的人的生活很慢,在纯粹的大自然里,万物有着万物的节奏,和人不一样,人会调节自己的节奏,可以选择城市快节奏,也可以选择小镇的慢生活,食物则不然,随着春夏秋冬,不急不缓,过完自己的一生又一生。