潮汕旅游攻略

美食篇

海记牛肉店

1.海记牛肉店

这家店还荣登过《舌尖上的美食》,以新鲜的牛肉火锅闻名。店里除了鲜牛肉,也卖自己的手打牛肉丸等一些牛肉或牛肉制品,游客可以直接打包带走,牛肉按各个部位点,吊龙膀是腰里脊的两个侧边,胸口捞是牛前胸上的脂肪,匙柄肉是前蹄头。下锅烫前,先滴几滴油。胸口朥可以倒到锅里慢慢熬,吃起来很有韧性。其他的只能烫10秒左右。蘸料:沙茶酱。

位置:汕头市金平区黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座(总店)


广州老牌豆花甜汤
广州老牌豆花甜汤

2.广州老牌豆花甜汤

生意非常红火,三元一份,很实惠哦。不过外地人也有吃不习惯,萝卜青菜,各有所爱吧。

地址:汕头市金平区公园路汇涛花园1楼

镇平粿汁

3.镇平粿汁

里面有小肠、肉之类的,其实是咸口,粿汁店出来后就可以逛逛这些老街,边走路边拍照消化

地址:镇平路01号(中山路金凤坛)

桂圆白粥

4.桂圆白粥

汕头,有生腌虾、生腌蟹

地址:汕头市金平区长平路桂园29幢

小吴肠粉

5.小吴肠粉

皮薄肉多,绝对在肠粉中排得上名的美味肠粉

地址:龙眼南路龙眼市场椰园4幢 (龙眼南路平路界)

围炉夜话

6.围炉夜话

汕头特色卤水火锅,特别是象拔蚌和贝类,煮下去几秒后捞起来,味道非常鲜美。

地址:榕江路6号金冠商业中心D栋102号店面


官塘锋记鱼生

7.官塘锋记鱼生

(上水门街,老迹牛肉旁)。潮州鱼生是淡水鱼,通常选择三斤左右的草鱼最为合适。

切好的鱼生放在圆竹篾上,当然那是为了通风咯,因此干干的,鱼肉有嚼劲,配上酱料和香菜,芹菜,辣椒圈,洋葱等,满口留香。店员会先演示吃法。

鱼生又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙。中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期。

8.府城食府

吃正宗潮州早茶。


长平肥姐店


长平肥姐店

9.长平肥姐店  

长平肥姐店(长平路30号),必点腌虾、腌蟹、红肉米、小食拼盘。人多,有稀饭、米饭。海鲜做得好,特别是腌的生虾蟹等。  


富合埕牛肉丸店    

10.富合埕牛肉丸店

堂食可点牛肉丸、牛腩汤。


“人民广场”下车。

(也可坐到终点站海滨路"广场轮渡"站,坐票价一元的跨海轮渡去宕石风景区看汕头全貌,观内海湾风光)。

1、公园路:人民广场北面找“公园路”,公园路中段即是“老牌广场豆花甜汤”(4元/碗)

2、同益路:市政府左侧同益路找"广场正宗原汁薏米"(咸的薏米汤,赞),旁边还有"广场潮州粿汁店"(粿汁,10元/碗)

3、跃进路:12中公交车站右拐进跃进里小区找“红豆沙冰屋”(5元/杯,各种时令水果冰,加雪糕1元,人气旺需排队),斜对面新开一家“海石花甜品屋”推荐当地海石花甜品(6元/碗)

4、民权路:找“恒记金煎包”(1.5元/个,四种口味),旁边民族路找"胡文虎大楼",对面有潮汕小吃糖葱薄饼,风吹饼。"李名升饺面店"

5、福平路:沿街有"芝麻茶杏仁茶"(推荐双拼,4元/碗)、"姚氏无米粿"(10元/份,每份7个)、"老张蚝烙"(10元/份)。"老牌福和沟无米粿甜汤粿品店","镇平粿汁店"。

6、国平路:"飘香小食店"(老字号,各种粿,可拼盘),"五脚砌牛肉铺"(推荐五香卤牛肉),

7、小公园:"中山纪念亭"、20年代百货大楼"南生贸易公司",看周围民国骑楼建筑群(中国保留最大一片民国建筑)

8、国平路:找"小公园蛋挞"、"爱西干面"

9、升平路:西天巷找舌尖上的中国潮汕美味小吃"丘淑英蚝烙"(价格小贵,35元/份起)、汕头开埠第一古建筑:天后庙“老妈宫”,对面新关街找中华名小吃“老妈宫粽球”(双烹粽10元/个),老妈宫左侧是蔡澜推荐的“老香黄药桔店”,来碗老香黄凉茶(3元/碗),再往前附近有老王炒糕粿(10元/份)

10、商平路:找商平小推车档卖鲎粿,炸豆干(10元/份)、杏仁芝麻茶

11、西堤路:找"恒安鱼仔店"、"阿勇鱼仔店",海鲜大排档,便宜新鲜好吃。西堤路上还有骑楼建筑群,1860文化创意园(文艺青年最爱),西堤公园(观宕石大桥和内海日落的好地方)

12、中山路:春梅里公交车站,站牌后面就是“亚强果汁冰”(推荐吃芒果草莓,5块),附近有家春梅鹅肉店(鹅肉鹅肝好吃),海记牛肉也在附近(游客多,不推荐)

13、百花路:百花东巷"适口餐厅水仙园店"(海鲜砂锅粥,推荐蟹粥,45元/锅)

14、长平路-龙眼南路:(宵夜)龙眼南路找全汕头最薄肠粉“小吴肠粉”(6~8块),甘草(梅汁)水果(水果另类吃法,味道独特,女生最爱,15元/斤),原汁猪肚汤等各种宵夜,长平路往苏宁广场方向两旁也是各种宵夜大排档,推荐"桂园白粥",体会潮汕夜粥的丰富和震撼

15、华山南路:欧吉饮品旁找"陈泡泡冰工厂"(份量足,味道好,推荐牛油果配百香果等果汁,10元起/杯),丹霞北街口找"达濠李老二鱼丸"店(推荐鱼丸、鱼册、鱼饺汤,可拼,10元/碗)

16、金砂东路朝阳街:汕头电脑城麦当劳左侧巷子进朝阳街找"富苑饮食"(见识什么叫"三千佳丽一碗白粥"全汕头最负盛名的夜宵大排档,各类潮汕"打冷"、生腌海鲜等)、回到金砂东路对面是玉兰牛肉店(推荐牛肉丸,牛筋丸,50元起/斤,可真空包装,手信首选)

17、衡山路:珠合市场门口“唐记川味烧烤”(烧烤各类海鲜,如生蚝,带子,锡纸金针菇等都不错)

18、珠江路:(汕头唯一一条夜食街,推荐"珠江白粥"吃生腌,鱼饭,凉拌麻叶等、"旺妈妈豆浆店"推荐豆浆煮鸡蛋4元/碗,晚上八点半营业)、外砂老桥头鹅肉店(白天营业,推荐鹅肉,鹅肝,鹅脖子)

19、珠池路:近火车站广场,诚意汽配城对面,找"胡记顺兴牛肉"(新鲜牛肉火锅,牛肉26元/盘)

20、青旅楼下:出欢聚公寓左走十字路口右边第一家"香香美食"(推荐潮汕肠粉4元起,粿条汤,米粉汤面,益母草,珍珠菜猪杂汤,干面等,早/午/宵夜营业),香香美食左边"凤阳方凉茶店"(凉茶,鸡蛋布丁甜品)

二.游玩篇


1.广济楼——广济桥——牌坊街——开元寺


广济楼


晚上走走韩江,看看灯火辉煌的广济楼和广济桥,吹吹韩江的风
广济楼

广济桥早上9点,浮桥合拢,有兴趣的可以去观摩。

广济桥,票价50元。桥对岸,就是韩文公祠。出去时记得登记,回来凭韩文公祠门票,才能再进来。

广济桥俗称湘子桥,始建于宋乾道七年(公元1171年),历史悠久。并与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”


晚上的广济桥灯光秀是必打卡景点!强烈推荐!强烈推荐晚上的广济桥灯会!两岸灯光照相辉映,灯光随着音乐节奏变化,让人不禁感叹这般美景。每晚19:00-22:00亮灯,广济桥“光影秀”每晚20:00-20:16或21:00-21:16 。注意在8点前提前到,最好的观影全场灯光秀,每晚只有2场!!


光影秀”每晚20:00-20:16或21:00-21:16



牌坊街位于潮州老城区内,沿街保留有众多骑楼建筑,街上立有22座牌坊,诉说了历史上众多潮州英杰的丰功伟绩,每一座牌坊背后都有一个故事

牌坊街上大多是古色古香的小店,出售手信特产、潮汕小吃,潮汕手工品、木雕、刺绣等,在这里可以感受到浓浓的潮州韵味。


胡荣泉  鸭母粘  8块/碗

牌坊街上有很多小吃:《胡荣泉》创始人:兄胡荣顺、弟胡江泉。产品有:“鸭母捻”、“春饼”、“素白饼


鸭母捻是糯米汤圆,因汤圆煮熟浮于水面,如白母鸭浮游于水面,故称为鸭母捻。配料多,很有嚼劲。


蚝烙(潮汕话为o lua,潮汕话属闽南语方言,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字),闽南地区称为蚵仔煎。只是这道菜的海蛎比闽南的要肥大。


开元寺亦称“开元镇国禅寺”,是以唐玄宗开元盛世年间的连号“开元”命名的寺庙。潮州开元寺始建于唐开元二十六年(公元738年),至今已有1200多年的历史


开元镇国寺座落于古城市中心,有“百万人家福地,三千世界丛林”之美誉,整座寺院保留着浓重的历史感和庄严肃穆感。

2.汕头老街区


老街区是汕头的地标性建筑群,也是归国华侨寻根的必访之地。建筑大多数为西洋式骑楼,云集着大量建于20世纪初期的建筑,风格多为仿古罗马式、仿哥特式、巴洛克式等。

3.南澳岛

澳岛是南海当中的一个绿洲,有优质的港湾,是一个美丽的旅游岛,也是广东省唯一的海岛县,人称“潮汕屏障,闽粤咽喉”来到南澳岛,蓝天白云,海水湛蓝,每一口呼吸都是新鲜和健康,青山碧海中的美景美食,不可错过哦!


青澳湾海湾呈月牙形,水清沙白,被誉为“东方夏威夷”龙头景点青澳湾有着中国“最美海岸线”之称,两个A级沐浴海滩被认为是国内顶级海滩与黄金海岸线的超级组合


亚洲最大的海岛风电场。海上渔村位于深澳镇猎屿湾。在这里,你可以过足海鲜瘾!感受到纯正的海岛风情~


国家森林公园是国家林业部批准建立的唯一海岛国家森林公园,林中栖息着许多珍贵动物,是一个集自然景观、人文景观、森林保健功能为一体的生态型公园。在黄花山享用【农家特色宴】土窑鸡、土窑黄金薯、土窑鸡蛋,这些是带不走的,也是微波炉叮不出来的“土味”。烧制之时不拆解,抹料之后整鸡烧,这样鸡肉的原香就会被锁住,吃起来肉质更筋道,手撕鸡肉特别酣畅
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