今年的发展方向应该是增加主业的品种以及业余玩一下网上购物。
由于这两年鸡翅包饭牌子的不断增多,台湾小吃鸡翅包饭市场的供大于求,品质不一,形成了价格战,产品市场的泛滥成灾,生意不好做了。
因此急需增加新品种来维持,但是新品种每年都会有很多,又是如何筛选才是最合理的呢?
去年开始火爆的产品有超长薯条,铁板鸭肠系列的小肉串,还有小龙虾等。
超长薯条与鸭肠系列小肉串是属于街头特色小吃,而小龙虾属于夜宵产品,与啤酒形成了最好的搭档。
而我对超长薯条与鸭肠系列小肉串只是稍有涉及,主要投入了小龙虾。
主要投入小龙虾的原因有以下几个
1,国内最有名品牌的小龙虾在去年都得到了非常大的融资。
2,现在的冷冻技术非常先进,几秒钟就可以把小龙虾中心温度降到零下几十度,保存了小龙虾的水分和最原始的鲜美的味道。
3,活虾的运输损失大,洗刷的人工费用大,活虾在运输已经洗刷后比原来要损失10%以上,而且价格每天波动非常大,季节性非常强,11月后基本上没有太多活虾供应以致夜宵店冬天与春天非常难熬。
4,自己每天加工的卫生,味道等无法统一,每个人做出的味道不一样,假如烧虾师傅有事不来,请假了,当天做出来的小龙虾就与平时不一样了,依赖性强,因此急需统一性标准化的产品来减少痛点。
5,目前市场上还没有泛滥成灾,还属于供不应求阶段。
各个品牌品尝味道,对比价格合理性还有筛选性价比,就花一个月多时间了,时间过得真快。
对于网上购物方面的情况,了解不是特别多,但是从智多星的文章了解到,今年网上购物也会是一个非常好的项目。
购物软件的APP试了两个,分别是省大师与推推客,省大师对接的购物平台是淘宝上的,推推客对接的是拼多多平台的。
两个APP上市运行时间差别很短,模式各有千秋,就不做评论。
推推客的优惠券比较多,还是免费分享还能赚钱有佣金,进去的速度也很快,目前试过的还是最好的一款了。
于是决定玩推推客了,利用空余时间玩玩,跟上时代的脚步,反正又不用投钱,何乐而不为呢?
今天就写到这里了,又要开始新的一天工作了,奋斗吧!
我是小蓝,主要做市场上火爆的特色的冷冻食品的批发与零售,有建议或想交流请留言或加微信私聊