生日晚宴这样做,发小闺蜜爱你到爆!
给发小准备的生日晚餐。
我是个很注重仪式感的girl,就因为昨天大半夜的发小说了句在外面吃还不如我做的,我就安排了这顿升入晚餐,提前买的鲜花,天不遂人愿,原想自己包的比较有意义,结果没过两天花就焉了。查明了才明白是因为直接用了自来水。
温馨提示:
提醒大家鲜花用水如果是自来水的一点要放置一两天等水中氯化物会发以后才能用,不然你连干花都赶不上做。
生日蛋糕也是自己的做的,作为烘焙刚入门的我,第一次抹面简直就是车祸现场,动物奶油真的化得太快了,我幼小的心灵受到了打击,腌制虽然不完美,但是心意满分。
时间是让人猝不及防的东西
感谢我们从小相伴
然后一起慢慢长大
下面附送小龙虾教程一份,请注意查收哦!
食材准备:
小龙虾去腮去虾线、洋葱一个、麻辣小龙虾料一包、花椒、干辣椒段少许、生姜、大蒜、八角、桂皮、百叶、香菜少许。
具体步骤:
1、把处理好的小龙虾下锅油炸,为了节省油更准确的说我用的是比平时烧菜多一倍的油炒的小龙虾,这一步完全是为了让龙虾的鹅肉紧实,因为去完下线的肉如果不油炸一下肉就松散了,口感不好,这一翻炒,龙虾变红就差不多可以起锅备用啦。
2、放正常炒菜的油多一点点就好,五成热放生姜,大蒜,干辣椒,花椒,八角桂皮香叶翻炒出味,加入麻辣小龙虾料翻炒出红油。
3、倒入油炸好的下龙虾,搅拌均匀,放适量的生抽+老抽+料酒+白酒(去腥)+两瓶啤酒(330ml)+水适量没过小龙虾+冰糖适量+盐。
4.、盖上锅盖大火烧开转小火焖熟15分钟左右,期间开盖翻炒小龙虾两次左右,主要是为了让下龙虾更好的入味。
5、等汤汁变少以后转大火收汁,可以放点黄瓜,鸡精调味,出锅放几根香菜就可以啦
我喜欢吃重口味的,所以我又放小龙虾料又自己加上香料,麻辣料。所以小伙伴们可以根据自己的口味太做哦。
谢谢大家的支持和关注,我想学习其他做法的小龙虾,不知大家有什么好的想法没有?欢迎评论区留言哦。