清晨公园路边,一位山里大哥摆个地摊在卖香椿,他说自家树上的红香椿。鲜嫩红芽,香味浓郁,看一眼就招人喜欢。
买了两把,中午一番细心烹调,一盘香喷喷的红香椿拌豆腐,让人食欲大开。饭桌上本该吃一个馍,吃一个又加一个,一把香椿调动了食欲,过了一把馋嘴口福的瘾。
一把香椿把我带回多年前,老家院子屋檐下的那一株香椿树。每到春天,我都盼着香椿树快快长出新绿。缺吃的年月,香椿是农家饭桌上一道可口菜,多年以后也是我回忆里的一抹乡愁。“香椿香,飘万里。香椿谣,赋心音。”多年前,一首《卖香椿》的诗,引得许多人的吟诵,唤起人们对美好生活的歌颂与渴望。
还记得每年开春的时候,和小伙伴去地里或沟边采摘野菜,什么马齿菜、灰灰菜、荠菜。一篮子野菜被奶奶淘洗干净后下锅焯水,撒上盐,和上醋、蒜汁凉拌,那是童年最美味的农家菜了。
时光匆匆,岁月如梭,记忆中的人愈走愈远。花落花开,春去春又归,万物复苏的季节,我却在一把香椿里深深思忆。