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向日葵365极限挑战训练营第29天
一直想做鸡米花，但是往往材料准备不全，
买了鸡肉，发现没有了面包糠，面包糠一般
小的超市没有买的。
去大超市，有些远，只能在淘宝上购物了。
终于买到了面包糠，
又缺鸡肉，最终买到了鸡肉，
材料准备齐了，
又没时间做，鸡肉放冰箱一两月，
最终鸡肉坏了，面包糠孤零零的待在厨房大
半年了。
年底不算忙，终于有点时间了，
为了把面包糠排上用场，
前几天买了些鸡肉。
于是吃完晚饭，准备好食材，开始制作。
食材准备：鸡胸脯肉一两块，面包糠一袋。
食盐，五香粉，料酒，食用油。淀粉，鸡蛋
一个。
第一步鸡肉切块，放入盐少许，几滴料酒，
五香粉一勺，腌制一刻钟。
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第二步准备淀粉，面包糠，鸡蛋打撒，搅
匀。
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第三步把腌制好的鸡肉块沾下淀粉，然后再
沾下鸡蛋液，最后再裹上面包糠。
等鸡肉块都裹完面包糠。
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第四步锅里放多些油，小火，油热后，放入
鸡米花，炸之金黄色，大约七八分钟。即
可。
第五步炸完出锅，可以放入椒盐或者番茄酱
甜味。小孩子一般爱吃番茄味的。
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年底工作不算忙了，但是各种买买买。衣
服，食物，零食……导致更新简书的速度又慢
了。坚持，再坚持。
