甘蔗汁

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        甘蔗是小红的最爱。

        如果有一堆水果放在面前,小红会毫不犹豫地选择甘蔗,也没有什么特别的理由,就是欢喜。

        好在甘蔗也不是金贵的稀罕物,一到秋冬,只要是水果店,总有甘蔗卖的,一些小超市、杂货店,也有供应。价格也不贵,前几年只要三五元就可以买一根,这几年涨了点价,也不过十来块钱,刨好了放进马夹袋,沉甸甸的一袋呢。

        以前上街,看见甘蔗,小红总会刨上一根,迫不及待地啃起来,再以前,她还住在乡下,一边啃,一边吐渣,天女散花般,惬意无比。后来进了城,不能随地乱扔垃圾,小红也有办法,随手带个塑料袋,一边吃,一边回收,虽有点不雅,但还不算素质低。按小红的说法,看到甘蔗不让吃,哪不是存心过不去。

        但最近几年,小红很少吃甘蔗了,倒不是花不起这个钱,而是没有了优良的工具。按小红的说法,从小吃多了糖,长了一口烂牙,修修补补,千疮百孔。后来去装了烤瓷牙,看上去蛮齐整洁净,但毕竟不是原装货,该用力的时候用不上力,该放松的时候却不放松,急死人。

        但最急也没用,啃甘蔗本来就是好牙口的专利,牙不好,只能望洋兴叹。

        其实,小红还是有点小心思的,烤瓷牙一颗就要上万元,因为啃甘蔗别坏了,不是跟钱包过不去。心痛钱不说,还要被人笑话,就像穿了裘皮大衣赶公交一样,画风不搭。

        小红一直在想,要是有甘蔗汁卖就好了。

        甘蔗榨成汁再吃,这在古时候就有了,以前的大户人家,大抵会有一只木质的榨汁机,专门用来榨甘蔗汁的。这种榨汁机,像只小板凳,只是一头高一头低,凳面凿了槽,有个固定的压杆,刨好的甘蔗塞进去,一压,清清的汁水就流出来,沿着凹槽流进准备好的器皿里,端起来就可以饮用。

        但家里备一个这样的榨汁机也不现实,现在可见的,都是老么事,如果不是祖传,还无处可觅。即使可买到,也不好收拾,清理也不便,想想也不现实。

        有人提醒小红,有机械的榨汁机的,甘蔗塞进去,汁液流出来,方便的很。小红想起来了,还是十多年前,女儿还在上幼儿园。每次去接女儿,校门口有位留着浓胡子的大叔,卖棉花糖等零食,其中就有现榨的甘蔗汁,一堆刨好的甘蔗摞在一起,要一杯就塞了一二根,大叔是个聋哑人,你用手一比划,他就用力一摇,一杯鲜美的甘蔗汁就出来了,母女俩买一杯,你一口我一口,其乐融融。

        但自从女儿上了小学,小红就不太去幼儿园所在的那条路,也少见了那位卖甘蔗汁的大叔。后来,小红想起了甘蔗汁,特意过去,却再也没有见过那位大叔的身影。小红心里的失望,只有她自己知道。

        若干年后的一天,小红到邻近的东山游玩,她是慕洞庭饭店之名去品尝童年的味道的。酒足饭饱之后,她决意在附近的街上走一走,无意中发现水果店门口摆着一台甘蔗榨汁机,电动的,五块钱一杯,还像奶茶店一样可以封口。小红当场喝了两杯,又买了两杯,说要带回去放在冰箱里慢慢地享用。

        让小红意外的是,这里的水果店都有这样一台电动的榨汁机,想喝甘蔗汁,也就是分分钟的事。这样的便利,让小红极为不平,为何一湖之隔的鹅城,没有一家水果店愿意添置一台榨汁机。

        回到鹅城后,只要路过水果店,小红总是要问同一个问题,为什么鹅城没有一台榨汁机?有一次,她忍不住问了一位店主,店主说不合算。还有一次,她还是没忍住问了另外一位店主,那位店主更好,不置一词,忙别的事去了。

        唠叨得多了,小红的良人就说,要不去买一台吧,放在家中,专供小红。但总究是说说而己,一直没有落实到行动中。其中的缘由,既不是小红心痛这千儿八百的钱,也不是良人贯彻指示不力,想来一台电动的榨汁机,不比一只洗衣机小,占一个平方的地方不说,要榨汁,还得刨甘蔗,那也是个技术活。据说以前水果店的学徒,苹果削得不断皮,甘蔗只刨十三刀,有这般功夫才算出师,这样的本事,不太好学。难不成连皮也不刨,不管是青皮还是紫皮的,塞进去算数?

        小红是个精致的人,这样毛糙的事她当然不做。她还是希望,有个店家愿意投资一二千去做甘蔗汁的生意,她想好了,如果每年秋冬只用一百来天,她每天去买一杯,店家总有一块钱的利润。小红又是个网红,她写的做菜心得一直是粉丝们的实用菜谱,可以说在美食界一呼百应,如有二十人跟随,不出一年就可以收回投资,更何况小红的号召力不可限量。帐一算也就清爽了,或许这则短文会被鹅城的一位有心人读到,他就是一位有远见的水果店主,一遂小红的心愿。

        谁说这是空想呢?

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