今天要介绍的是我最爱的几款夏日饮食。
绿豆汤
身边的伙伴们普遍不爱吃绿豆,光爱喝汤,所以准备一小把绿豆,放一大锅水,用电饭锅、炖锅、电压力锅(随便什么锅),煮。煮烂一些,放进冰糖即可。
放凉了之后放进冰箱冰镇一下更清凉解暑。
绿豆汤衍生吃法——(1)绿豆棒冰
加了糖调节好口味的绿豆汤倒入做棒冰的容器中,冰冻,冻好了就可以食用啦。
(2)绿豆冰沙
在绿豆汤中加入一些碎冰块即可。
凉拌黄瓜
黄瓜切片,装盘,撒上白糖,即可。
若想吃冰的,黄瓜冰一下再切。
炒螺蛳+冰啤酒
爆炒螺蛳,上汤螺蛳,做法也很家常,大家随意百度即可。
啤酒,不能喝酒的朋友可改喝可乐、雪碧等碳酸饮料,解暑、爽口。
披萨
尤其推荐水果披萨!
前两天带外甥女吃了个水果披萨,酸甜爽口,好吃不腻,还开胃。
拌面
姐夫做的面格外好吃,不烫、劲道,酸甜口,开胃爽口。
秘诀就是面煮好后过一遍凉水。
面要爽口,配菜也很重要。
番茄炒一下,炒出汁,浇在面上。
配上煮好的牛肉,切好的黄瓜,再依照个人口味加上香菜、葱等作料。拌匀,即可食用。
说到面,夏天吃一碗热乎乎的菜面,出上一身汗,也是很爽的事情。
总结,夏日吃些酸甜口的食物,开胃。少油、少盐,健康。