开心，不是一个结果或现象，是一个过程，是把心打开的过程。身体层面，瑜伽打开心轮胸腔；舞动是将身体舒展开来，所以说眉开才能眼笑。心与灵的层面，敞开，敞开接受，然后心量会自然变大，包容即是如此，强大即是如此。
开心的事情很多。
前一段看到一个朋友盆友圈分享她用白水煮板栗，很简单也很好吃，问了她一下方法决定自己试起来。想买菜市上那种本地的板栗，没碰到，也因为外出这事就搁下了。回来后在小区的超市买东西时看到居然有，是很大个儿的培育出来的那种，也就没买。昨天回来路过超市门口还是在想要不要买，因为很想吃。
喜欢板栗的面和清淡的甜，在小时候是很好吃也很难吃到的零食。每年到了秋天才有，要父母买回来，关健是要花很长的时间去把它炒熟，好像炒的过程会爆开，我记得他们还需要一个一个在板栗上用刀砍一个小口。想想我的父母也真是这样的充满着耐心的人，要喂大三个孩子，还要在物质相对匮乏的年代让馋猫一样孩子吃得有些花样，满足他们对零食的渴望，这其实是不容易的啊。
而现在街上随时可以买到板栗，不论怎样的我总觉得吃着没有那种带着甜的滋润感。也许只是它不符合我心里那个板栗的味道。所以一直想自己去做。
今天出门较早，下着小雨，去常去的那家早餐铺吃了豆浆油条。出来一路的车辆排着长队，乘着那个缓行的空当儿横穿了马路。走了一段，突然回头了，仿佛感觉有什么东西，就是我一直想遇且可遇的那种板栗，在刚刚与我擦肩而过的一个老太太手中的竹篮里。赶紧叫住她。一小口袋，不是那种膨大整齐外表的品种。它们剥得干净清爽的，就象提竹篮的这个老太太，花白了的头发依然梳得干净整齐，依然眼神清亮，皮肤洁净有光泽。她说她家只有这一棵树，估计是她留下了自己要吃的余下的一小点拿来出售了，她的篮子里除了这一小包板栗，还有一小袋糊辣椒面。就像这一粒粒板栗是手工剥的，那一小袋辣椒面也应该是手作的。
手工制作食物是比机器批量生产的好吃，不论它们多么的新奇精致，让我们长久怀想回味的，常常是小时候某一个简单的一汤一面一糕啊！因为它们带着制作食物的人触碰温度与力度，有她们的能量传递。一份的投入，称为爱比较合适吧！
