茶，是中华民族的举国之饮
它发乎神农氏，闻于鲁周公。
兴于唐，盛于宋，延续明清
今天风靡世界的无酒精饮料，中国人发明的茶、阿拉伯人发明的咖啡、美国人发明的可乐三分天下。其中只有茶，不仅有益，而且有礼、有艺、有道。
如今饮茶嗜好遍及全球，中国是茶的原产地，茶文化的发详地，茶乃是中华民族的骄傲，也是中国对人类的一大贡献。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶树起源至今已有6000万年的历史，分为乔木型、小乔木型、灌木型三种形态。
茶树的生命周期从几十年到几百年不等
我们的祖先在3000多年前，
已开始栽培和利用茶树了。
茶具有保健作用
其作为植物营养素
具有重要生物活性
对人体有平衡、调节的作用
茶多酚、茶色素、茶多糖、氨基酸与蛋白质、生物碱、维生素、矿物质、茶皂素、芳香类物质等，具有重要的医疗价值。能延缓衰老、防癌抗癌、提高免疫力、增强抗病能力、抗辐射、降压、降脂、降糖、减肥、降低心脑血管发病率。
茶道教会我们用从容的状态，面对人生中的危险和困难。怀着空杯的心态学习，建立正确的理论体系。
建立科学的饮茶观
不喝浓茶
不喝隔夜茶
不喝来源不明的茶
据英国研究统计：
五杯茶=1050毫升橙汁/225毫升红酒/750克洋葱/600克苹果
口感为王
建立正确的口感
绿茶、红茶要喝到3000杯
乌龙茶、普洱茶要喝到10000杯
饮茶时正确的行茶坐姿也很重要，身体要坐在椅子的前三分之一处，重心居中，双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松。头顶下颌微敛，舌抵下颚，鼻尖对肚脐。女性双手搭放在双腿中间，左手放在右手上。男性双手可分搭于左右两腿侧上方。全身放松，思想安定、集中，姿态自然，美观。
衣着简洁素雅，发型利落，化妆浓淡相宜，不擦香水无异味，手部清洁无饰物，有亲和力的坐、立、行。优雅的行礼、学会倾听，包容和鼓励。
以茶可行道
以茶可雅致
不同茶类的成份相近，益健效果相同
同一种茶叶首选好茶
不建议宣传其疗效
不编造神话
拒绝妖魔化
行茶礼仪的基本程序为
赏干茶、闻茶香、品茶汤、辩叶底。
晨起，泡一壶茶，让茶香满屋飘荡，晚饭后，泡一壶茶，一家人其乐融融，暖胃暖心；朋友来时，奉上一壶珍藏的好茶，客自轻松愉悦…
