出门在外工作生活些许年,我会每周固定打一个电话给家里,问声安好报声平安,这次适逢父母结婚纪念日。说实话对于他们的婚姻,作为女儿的我很感动,也有点羡慕。
不同于现在小年轻的庆祝方式,每一年的结婚纪念日,母亲都会提前准备很多,会做一大桌子父亲爱吃的菜。一杯小酒两双筷子,他们会唠嗑到很晚,讲讲这些年的那些事。
到中年步入老年的阶段,父母之间的感情没有变淡,除了爱情还有亲情。我曾问母亲,她和父亲一直这么恩恩爱爱的秘诀是什么?她挠挠头,不知怎么组织语言来回答我。
后来,母亲悄悄对我说:“婚姻,要多点宽容和理解,少点埋怨和计较,两个人的日子,总会细水长流,过着过着就平淡了,就习惯了。要说秘诀,是你不懂,家里要点“味儿”,饭菜味。”
回家,不管多晚,只要父亲饿了,母亲都会为他煮一碗混沌。以前没有冰箱,母亲会做好一坛坛泡菜腌菜,还有各种下饭的可口小菜。几十年过去了,父亲离不开母亲,也离不开母亲做的饭,那是家的味道,满满的都是幸福。
一个人刚出生时,最先能感到幸福的信号就是源于味蕾的满足。果腹感也是最原始的幸福感,不管生活中遇到些什么让人喜怒哀乐的事,人的下意识都想吃一顿美味,或宣泄或庆祝,总之民以食为天,先解决吃饭问题。
其实,母亲的秘诀讲通俗一点就是:“想要抓住男人的心,先要抓住男人的胃。”这些年,父亲被母亲的厨艺惯坏了,确实有些挑食。无论是有名的小吃点心还是宴席上的大鱼大肉,每每在外头他都吃不习惯。不过父亲说,他们刚结婚那会儿自己不怎么挑食,母亲也不太会做饭。
回想起自己小时候,父母也会因为小事吵吵闹闹,但一到吃饭时间都会“停战”,待到安静的吃完饭,这件小事也就不了了之,不再继续争执。
厨房是一个很温暖的地方,母亲大多时候都在里面忙活着做饭,父亲偶尔也会一时兴起秀一把厨艺。母亲知道父亲爱吃的食材,知道他喜欢酸辣口,也知道父亲心情好时一顿要吃两碗饭,心情不好最好来碗热气腾腾的面条。一张圆桌,几个碗,这个家也就散不了。
会厌倦吗?母亲的厨艺是毋庸置疑,可饭菜再怎么美味,一直不变也总会失去新鲜感,到最后索然无味。但是母亲做的饭父亲吃了几十年,不曾厌倦。
我很佩服母亲的这一点,拿手好菜母亲一周只做一次,父亲喜欢的食材,她总能换着法子做出不同的口味,神秘感配合着新鲜感;即使偶尔会创新失败,但是那些家常菜始终如一,还是当初的味道,也从未让味蕾失望。
一些简单的小道理,总会让人懂得很多。把做饭比作婚姻,满足对方的胃,也会锁住对方的心。一个女人不止要把自己活得精彩,也要为家庭投注心思。家,需要饭菜;人,要用心对待。