第13日：不要错过暂时性顾客
1.暂时性顾客：没有明确目的来店消费的顾客
2.暂时性顾客的思想特征：总之先去看看，然后再决定
3.一个区域内的多家餐饮店，都登载免费杂志的话，那么那些暂时性顾客就会要么流向地段好的餐饮店，要么流向杂志上的餐饮店
4.没有登载免费杂志的餐饮店，要想抓住过往的顾客，外部装修和招牌策划非常重要
成功方法之一就是在门口大声招揽顾客，这也是将顾客吸引到店里促销的一种方法。
成功之二就是在一部分繁华街开始走红的滚动招牌。与单纯的文字和图片相比滚动招牌可以播放更多的信息
5.登在杂志的餐饮店，美食杂志餐饮店主页餐饮店搜索网站的设计就十分重要
