在营养方面，我们看到那些长寿的人，大碗喝酒，大口吃肉长寿了，而有的人呢即使不碰这些还 是生病了。很多营养学的书都是生了病的人写的，但是每个人都是有区别的，我们要合理的去选择。
中国说：病从口入，认为许多疾病，都由饮食不当引起，所以对食物有很多禁忌，平常既注重"食补"，病后更不单吃药，还要"戒口"。这些说法做法，看上去虽然很"古老"，但是用现代的头脑去分析，却很"科学"，十分合于健康之道。人们的许多病，的确常常由饮食不当引起。
常识告诉我们，营养不足固然能使健康不良，而营养过剩，也会促成很多疾病。何况还有"食物过敏"的问题，也已经引起了普遍的警觉。
以前，大家只知道鱼虾蟹一类的海鲜，才会引起食物过敏，其他食物都不会。但随着医学的发达，证实了可以引起人过敏的食物，多至一百数十种之多。
"食物过敏"并非只令人皮肤发痒那么简单，它是可以严重到令人丧失生命的；所以我不会轻易给人开列有关食物营养的单子，除非已精确知这个人的"食物过敏"情形如何。
有一位病人平时就很喜欢喝牛奶，后来他发生肚疡现象，就更相信自己要多吃流质，改善病况；于是他每逢口可或有小小饥饿感时，便以牛奶来解渴、充饥。结果，虽然吃了医生的药，
腹泻情形却没有好转，而且逐渐变本加厉，泻得更猛更勤，人也一天比一天消瘦。医生告诉他，牛奶不可以喝的太多，他不听；他认为他若再缺乏牛奶，他的身体营养，就会更加欠缺。
所以你应该注意你的饮食，注意你的身体给你发出的信号，所以这一点很重要，有太多对我们现代人影响是很大的。我们古老的中医对我们现代人有太多的保护。
如果你身为家长，而孩子还小，就更要兼顾到孩子们的饮食问题，小心观察。一般来说，肉类的毒素最多，即使你对它并不发生过敏，也不可以吃太多的量；若能够一植物种富有蛋白质的豆类来代替它，那就最好。
我相信只要人们先有观念上的改变，慢慢就会付诸实行。
人不论在那方面改变，都会有一两天感到身体不舒适；或者是改变饮食、或是改变思想系统、或是开始静坐……都会如此。
而且甚至可能会显得比没有改变以前，更坏许多。这是新旧交替必有的现象，就像我们做血管spa的时候，会出现一些身体上的反应，实际上它是在排毒 。
就像是准备洗一支煮菜的锅，这锅早被烧焦，很难清洗，于是我们要把热水和洗洁精放入锅 中，先让它浸一浸，然后，才开始擦它，而这时候，锅子真正变成了一团糟，比没有动手清洗它之前，看上去更坏。
但是，如果你继续去刷洗，很快地，你便会有一支好像是全新的锅子了。
当我们浸上新的意念和思想时，所有以前的污浊思想，都会浮到上面来，让你目睹。但是，只要你继续积极的建立新的健康思想，很快的，你便会有一个完全新的思想系统，再不像以往那样的杂乱不良，确实令你一切都焕然一心。
身心灵都会让你感到不舒适，但实际上这都是在排毒。
这方法就是：告诉你自己，你愿意改变。对这镜子告诉自己说："我愿意改变。"
这样做，会发生很大的力量，因为你表示了决心。但如果你觉得犹豫／或者根本不愿意去改变的话，就要问问你自己，究竟为什么会这样？你究竟在抓这什么旧的信念不放？
请不要责备自己，只要留意它究竟是什么便可以。
不论那种信念是什么，我可以肯定它一定会带给你很多烦恼，未来还将带给你更多的烦恼。
你可知道它是从哪里来的？
知道，或不知道，都不要紧，要紧的是我们要做些行动来化解它，把它消除。请再去看一看镜中的自己，深深的看，凝视自己的双眼，再次拿出勇气，大声的说："我要消除所有的抗拒力！"
我们到现在都会常常在对镜的时候，产生意念，我们会批评自己的相貌，联想到自己的某一些缺点。
有时候我们会对一些事情产生抵抗情绪，你想想为什么会有这种抵抗，但你要知道的是我要放弃这种抵抗，然后开始行动起来。
我们常常有很深的旧思想、旧信念，隐藏在我们的内心里；我们一定要留心它、注意它。只有留心和注意，才可以改变它。
留心你有所悲怨的时候、注意你情况不妙的时候，那便是十分重要的关头，因为这表示旧的思想信念，已经不再潜伏在内心深处，这是已经浮现到表面上来了。
我们在这个重要关头留心注意，我们便会走近一个良师、一个益友，或寻找一些书本、得到一些知识，那会令我们看到新的方法、新的道路，能够应付和消除自己一向的坏思想、坏信念。
人们常常在开始他们第一步的时候，会觉得那一步开始得有些傻、不合道理，又或者会觉得它太容易 。
他们的思想，不肯轻易的接受它，以致不想跟随它；他们的抗拒力会很大，甚至在想到它的时 候，都会发生反感。
这种反应其实都很正常。但是我们一定要明白：我们既然有了想要改变的意图，这第一步，就是非常重要的第一步，是我们所应该走的第一步，它能改变我们、帮助我们、带我们实现我们所期望的一切。
先得去下决心，要不要改变，然后对着镜子说我愿意改变，那些不想改变的想法冒出来之后，去消灭它，然后坚决的去行动。
我们所有的人，都有课程要学习。那些最困难的课程，一定是我们最该选择的课程；如果十分容易，那就根本不必学习，自己都会明白。注意该学的课程如果你明白最令你抗拒的一切，正是你最需要接受的一切，那你就能面对你目前最大的问题，加以改变了。
我们可以想想你愿不愿意改变，这就是我们对着镜子说的。再盯着自己的眼睛，那些抵抗的想法，然后去消灭他，再坚决的去行动。
有的人明明是请人家帮忙，双手抱在胸前，你说吧，我听着，抵抗出现了，这个时候我们碰到了就知道要解决问题。
当你自己下定决心要改变时，如果出现这个动作你就要下意识告诉自己，我这是在干吗，这是在抵抗，并对着镜子告诉自己要放弃这些抵抗，我要改变我自己。
你应该抛开执著、放弃抗拒，让你自己学习你需要学习的课程。一旦你这样做到了，那会令你所走的道路，以后更容易走。千万不要让你的抗拒力阻碍了你的进展，终止了你的改变。
我们可以从两个层次开始进行改变：一、看清楚自己的抗拒力；二、继续改变你的思想。
下面的这些行为，是在表示抗拒：当我们在谈话中接触到一个严重的问题时，我们会忽然改换话题。正在和你说这件事，你改变话题，因为你在抵触。
或者离开那个地方，不再与人在一起。又或者故意避到洗手间里去。
在与人约会时，常常有意迟到。以生病为理由，避免见人。拖延等等都是在抵触。
故意忙碌地工作，不理会人。浪费时间，不去接触应该面对的事。
双眼不望在应该望的地方，而望去别处。避免思考，乱翻杂志。做什么事都拒绝用心。
花很多时间吃东西抽烟。编造理由，停止与人交往。有意无意地弄坏家中的东西。
除了以上这些情形外，我们有时也用言语来抗拒，常常这样说："这是没有用处的。"
比如你假设别人造成你的抵触，你会说这样做没有任何好处，只有疯子才去找专家预言，那你就可以感知自己的语言是否有这样的抵触情绪。
经常会说他们应该先改变，他改变了，我不就改变了，这些都是你可以感受你问题的所在。
你可以感受到你问题的所在，拒绝改变，我太老，都那么大岁数了，做不了浙西，我太年轻了，没有阅历，知识不够丰富；我太胖了，一动就喘，我太瘦了，没力气，所以这都是你的观念在限制你自己。
我们的抵触也会常常说，我以后会做的，我明天就开始，我现在没有时间等等，我旅行回来就开始，这种特别的多，实际上根本就不会开始，找各种借口去拖延，意味着你并不想改变。
比如我们这里面有人说：秘书处这边反馈上来的一些机构不开会，你跟他说这个问题，机构负责人说：我下次一定会开，结果下次依然不开，这种就是你的拖延实际上是在找借口拒绝改变。
还有是恐惧，对未知的恐惧，我还没准备好呢，我会失败，邻居们会怎样想，我害怕告诉我的妻子，丈夫，这就是恐惧。恐惧造成拖延和拒绝。
你是否认识到其中的某几条拒绝改变吗？我们都去思考一下，你在拒绝改变的时候，哪一条是符合改变的 。
