京（来自:  豆瓣）

      小区附近新开了家重庆小面馆。偶尔下班路过，想点豌豆面，老板说晚上没有豌豆面，只有排骨面牛肉面了。面上后，稀里哗啦很快吃完，感觉没饱，朋友也抱怨牛肉分量少，只有两片。她指着对面的面馆，意犹未尽地说，明天去尝尝那家老乡鸡面。

    冬天里吃得酣畅淋漓，方能消融这个季节厚重的寒意。两个大人吃得索然无味，也许是没点到想要的豌豆面吧，孩子们都不在身边，更找不到热闹馋嘴的气氛。

      不由得想起前年暑假，每次孩子们拿着零钱出去，都要不畏酷暑四处觅食。除了买冰棍解馋，他们去得最多的就是那家重庆小面馆，离家两里路，得来费一番功夫。冰棍和小面一冷一热，吃得别有风味。

    一次兴起，跟随孩子们去这家面馆。大热天走得浑身是汗，穿过两个十字路口，再直行，终于到了。一看，面馆真小，狭长的通道，尽头就是厨房，只有一个带着厨师帽的男老板，二十多岁，不紧不慢地下面。孩子们老练地点了炸酱面，给我点了碗豌豆面。通过点面的迅速，发觉他们肯定是常客。小面小碗五块，大碗有七到十块，分量足。老板端上桌来，面盛在碗里好像被捋顺了一样条缕清晰，上面一堆豌豆如绿得剔透的玉，顿时令人食欲大振。

      面条本很平常，但这个小面馆真有些别致。能够吸引孩子们远道来此的面馆自然无可挑剔。面好吃，面馆也干净，然而面馆却门可罗雀，顾客几乎没有多少，好像这个老板厨师不食烟火不管盈利。老板很独特，给客人下完面后始终坐在厨房，闷闷地抽烟，一个播放器静静地放着音乐，音量不大，盘旋在狭隘的厨房里向外流出模糊的声音。

      面馆墙壁上装了面贴花镜子，像是腊梅，印证了主人的风雅情调。墙上的摇头风扇叶没有油垢，应该是新安的。为什么叫小面，大概就是于无声处听韵味，来小面馆不是吃饕餮大餐，而是吃顿好心情。风扇安静地摇头送风，扇叶下是大汗淋漓的食客。虽然是三伏，吃完面也觉得不怎么热。

      隔壁就是琳琅满目的各色餐馆，牛肉面馆，炒菜馆，凉皮拉面馆。因为常年炒菜洗碗，这样的小餐馆门前都有污水渍，尤其油烟沾在白色墙壁，显得更加油腻。但这个小面馆似乎油烟不侵，它像只慵懒的白猫陪着主人默默地抽烟。顾客吃面时，主人就坐在厨房通风口处，边抽烟边听着歌。

      有一回孩子独自去那吃小面。吃完还想喝点什么，零钱用完身无分文，盯着透明的冰柜，恨不能从眼里变出一只神手倏地拿走冷饮。面馆老板很客气地问孩子是不是想喝冷饮，孩子使劲点头。小老板微笑着打开冰柜门，拿出一瓶可乐递给孩子说，“喝吧！”孩子犹豫，口袋没钱了。小老板鼓励地看着他说饮料免费送他了。孩子非常感激，一瓶两块钱的饮料估计是他这个夏天喝过最解渴的。我也曾碰到这样的窘事。想要打长途电话，口袋里没零钱，那时都是私人电话亭。善良的中年老板看看我，咪咪笑着说打吧没关系，不收你钱了。

      孩子总记着那瓶送他的饮料。看样子这个夏天甜甜的味道会一直留在他的舌尖上。暑假快结束时，又跟着他们去了那家惦记着的小面馆，意外地发现面馆关门了，招牌还冷清地挂在上面，只是人去楼空，孩子们有点失望。是啊，顾客那么少，估计小面馆很难支撑下去了。我安慰他们说叔叔可能要去干别的事业了。

      秋天到了，孩子们陆续开学。大表哥去了外地读书，小弟弟也转学走了。他们不会有空再到此地，穿街走巷找寻那家熟悉的小面馆，人潮人海，或许已根本找不到。这个城市一如当初，热闹繁忙。更多的人迁进来，在新建的广场前晒太阳健身打太极跳广场舞，没有谁会因为谁的离开而改变什么，生活依旧像四季的花儿一样次第开放。

    最近一次在外面饥肠辘辘，走到一条正在修路的商业街，发现正好有家小面馆，毫不犹豫进去点了碗豌豆面。面馆外机器轰鸣，转头看见外面扬起的灰尘，瞬间后悔吃饭地点没选好，若不是看见熟悉的重庆小面，也不会毫无顾忌地钻进来就吃。豌豆是黄的，不是记忆中的绿色，难道它叫豌豆黄还是我记错了。没人可以帮助更正，孩子们都在外地。权且接受黄色的豌豆吧。老板端上一小罐煨的香菇骨头热汤，汤上浮着猪油，不容易冷却，很久才喝掉小半，喝得浑身冒汗。初春不敢贸然脱衣怕感冒，最后放弃大半碗汤，匆匆吃完小面。小面馆不多，能找到一家仿佛久别重逢，尽管本地重庆小面味道已多少变样。

      春天和冬天里吃小面，与夏天去那家小面馆吃面的味感大相径庭。或许物是人非，或许囫囵吞枣，总之没有品出多少好吃的爽味，可能也与孩子们苦心追寻到美味的心境有关系。

    你是不是也曾有过这样的追寻和遇见，在城市的某个拐角，看见有个静静的小面馆不吆喝，像在等待着谁如约而至。无论它搬走或是回来，都早留在我们对这儿的美好印象里了。其实那已不单是一碗碗普通的小面，更是记忆中一场似曾相识的盛大邂逅。