01

曾经因为一次业务活动，被合作方的女老板邀请一起参加饭局。她事业有成，精明干练，相貌出众，身材匀称，衣品不凡，打扮端庄得体。能被这样的人邀请，是我们的荣幸。

可是，没多久，我们对她的印象，有了翻天覆地的改变。

遇到喜欢吃的菜肴，她一边压着转盘，一边把筷子伸进去，又拨又挑，戳戳翻翻，甚至还夹起来，放到眼前看一看，不喜欢再放回盘子里，仿佛太后在给皇帝选妃一样。对于自己不喜欢吃的菜，也要上筷子点一点，还加上一句：“这个菜怎么吃得下呀。”她动过的菜让人难以下咽。

中间有一道菜上的有些慢，她把服务员招来，摆出一副盛气凌人的女高管模样，苛责到：“怎么回事！上道菜都这么慢，你们是干什么吃的啊，还想不想再做生意了！”

服务员是个胆怯腼腆的小姑娘，红着脸，眼里憋着泪，连声赔不是。可她依旧不依不饶，音量又提高一度：“去呀，等着我们自己上菜呀！你们老板花钱养群猪啊。”

小姑娘估计刚来，没见过这样刁钻的客人，吓得眼泪都快流下来了。

过了一会儿，推杯换盏之后，明显她的兴致上来了。端着酒杯就来到我们两个女生旁边，想方设法地灌我们酒，我们礼节性地抿了几小口，说不能喝酒，她立马换上一副老大姐的脸，“你不喝就是看不起我，什么女生不能喝，我不就是女的吗？喝趴他们绝对没问题！”

我们连忙解释说平时不常喝酒，酒量差。她扯着脖子，说：“别找借口，今天不喝，出不了这个门。”最后，我们经理出来打圆场，她才“切~”冷笑一声，放过了我们。

酒足饭饱之后，她会把套装裙往上拉，然后翘起二郎腿，毫无掩饰地剔起牙来，剔下来的东西，转头，经过舌头一助力，直接大大咧咧地吐出来。还会对同桌男性挑起的荤段子，“哈哈哈”地笑着回应。

那顿饭我们吃得很难受，席上如坐针毡，即使面对琳琅满目的菜肴，也毫无下筷的欲望，只能盼着时间走得快一些。

白天办公室里，谈判有理有据，举止大方得体，成熟稳重的女强人，到了饭桌上变成了一个狭隘、刻薄、满身俗气的女混子。

一顿饭的档次，不在于菜肴有多珍奇，不在于场地有多豪华富丽，而是人的层次。与一个行为粗俗，举止无礼的人同桌吃饭，再美味的佳肴，也感觉不到享受，而是一种煎熬。

02

还没出来工作前，一次假期和同学回她的城市游玩，刚好碰上同学的好友，之前与我们见过两三次面，不是太熟。她热情地招待请客。

入座之后，她主动把我们茶杯倒好茶，一一递给我们。

点菜的时候，大家相互推脱，都说“随便，都可以。”她开玩笑：“都随便的话，我们就单点几分白米饭吧。”说着拿过菜单，问了大家是否有忌口，喜欢什么类型的菜，然后开始点单。点完后，看了我们一圈，问：“可以吗？还有需要加的吗？”

她点的菜，荤素适宜，咸辣搭配，既有清淡的口味，又有特色的地方菜，照顾在座的每一位的口味。那顿饭她没有摆阔装豪，五个人点了六菜一汤，不多不少。

上菜时，会招呼别人先夹菜，盛汤时也会先帮旁边的人盛，别人转动餐台时，她会帮着转，准确地把那道菜停在面前。

吃饭时，她不慌不忙，慢条斯理地喝汤、咀嚼，尽量不发声，吃过的骨头，整洁地放在骨碟上，不弄脏桌布。

她不会一边嚼东西，一边跟人交谈。她会偶尔停下来，跟席间的我们交谈，避免尴尬冷场。

用餐即将结束时，她轻声离开餐桌，结账买单，丝毫没有声张。

那顿饭我们吃得很舒服，宾主尽欢。与一个讲礼仪，有教养的人吃饭，即使粗茶淡饭，也是一种享受。

你吃饭时的举止、言谈，能让人看出你的习惯、观念。饭桌上的一举一动，都反映着你整个人的层次，一个小小的细节，可以看出你的教养与内涵。

层次高，教养好的人，他们会有很高的情商，会体会到桌上的其他人，会考虑别人的顾虑，而不是只顾自己，想着自己怎么样。

礼貌、教养是待人处世之基本。