生活在山区的人自然是品尝过山间的野味，哪些野生物可以食用这些常识也代代传告，其中捕鼠是最经常
的，村里人几乎都会抓老鼠的几种方法，鼠肉听说味道很好，不过只有田鼠才能吃，因为那干净，要是垃
圾堆抓来的准会吃出病。老鼠肉通常是挂在烟囱上熏干，要吃的时候再取来放到锅里煮。可惜我没尝过鼠
肉，那是因为生辰八字忌讳这个，比如生肖里有龙跟蛇的就有很多种肉类不能吃，八字上一个人是有四个
生肖的，我的八字上便有一个龙，于是鼠肉、狗肉、蛙等都不能吃的，吃过老了以后眼睛就变瞎啦。小时
候曾经也着迷于捕鼠的工具，很遗憾没能抓到一只，动物我都是捕捉不到的，我只野菜采得比别人多。弟
弟与我相反，最擅长于捕捉小动物，晚上部下陷阱，第二天早上准有收获，他的猎物除了老鼠还有不知名
的鸟(XX鸡)、兔子、松鼠，有时候也去河里下网捕鱼。有更在行的人还钓螃蟹、乌龟，甚至抓蛇，早些年
，我妈还很小时，村里有一位‘和尚大叔’会抓野猪，有一次还抓到一只幼虎，想来我们这个地方虽然丛
林广阔却不见得有老虎，多半是乡亲们认错了，不过隔壁的县市武夷山和万木林倒是有猴子和老虎，是否
从那边迁徙过来的也未可知。下面介绍几种涉猎方法：
勒筒。这个工具是最复杂的，比较精细，因此我最有兴趣，那一个竹筒两头通的，横着放，一头用锯子在
上方锯一个弧形的口，在另一头的下方凿一个小孔，那一根细长的竹皮，弹性要好，有韧性，一头销尖插
入竹筒中的小孔，另一头刻一条绳槽，绳子栓在上面就不会滑动，竹筒的内侧也要刻一道绳槽，把绳子埋
在槽里，敷上泥巴，筒里洒些米米粒，等待老鼠把身子探到竹筒里面吃食，嘴巴触动开关，竹皮的弹力拉
起绳子把老鼠勒起，一般的竹皮都要把老鼠勒死。若是手工粗糙，开关不灵敏，米被吃光了老鼠没套住，
因此有些讲究。比如竹筒要比鼠的身体略小，鼠会缩小自己的身体进竹筒，这样不容易逃跑，另外勒筒长
一些，大约90%的鼠身那么长；竹皮要从生的老竹子上面取，弹力要够；开关要灵敏，米多洒些不要吝啬
；最后万事俱备，这时要选个好位置布置你的陷阱，一般是放在鼠道的一旁，草丛里掰开里面一条条光滑
的小道便是鼠道，大约一个脚掌宽，布好以后，筒口洒些米粒，引导老鼠进勒筒。一般一两天后去看看。
木盖。跟鲁迅先生百草园中提到的相似，不过这个工具不需要人站在远处等待拉绳子，木盖是用绳子提起
来的，里面同样做一个小开关等待猎物去碰触，触动开关后绳子松开就被罩在里面了，有的鸟反应异常的
灵敏是罩不住的，有些动物力气大也是罩不住的，为此也可在木盖上面加几块石头。
鼠池。那一个磁缸装一些水，身子埋在地下，上面吊一串稻谷或其他食物，老鼠看到会跳起来够到食物，
可想而知，一不小心就掉进缸里了。
鼠夹，这个想必大家都熟悉，属于比较现代化的工具范畴，有了老鼠夹以上工具基本上没人用了。
还可以往鼠洞里灌水，老鼠出来再把它逮住。
上面提到‘和尚大叔’抓野猪的工具已经不得而知了。
有时候在稻丛中发现一个像鸟巢一样的草团，不是一只碗，是一个密封的球形，那是田鼠给幼鼠做的窝，
撕开稻草，露出幼鼠红色透明的身体，没有毛，没有骨头，眼睛还没睁开，当时想鼠妈妈把幼鼠密封在稻
草里面怎么喂食啊。
山间里丰富多彩，应有尽有，还有许多叫不出名字的野物，而如今山里的生灵已不知去向，迁徙了还是灭
绝？我想是时代变化太大，被‘淘汰’了吧。
