【斩书·下元】02.1120 你是否也曾想过自己种菜?

周一时候,在绘画群聊天,聊到阳台种菜,于是加了妹子好友,聊了聊,然后妹子发我三本书。都是关于如何学习家庭种菜的,阳台、天台都是好地方。《一米家庭菜园》、《厨余堆肥》、《在阳台上种菜》。书的内容通俗易懂,图文结合,从栽种盆大小、培养土多少到如何种植蔬菜面面俱到。第一、三本书是用来教如何种菜,而第二本则将如何将家庭厨房剩余制作成肥料。三本书看的我是春心大动,恨不得现在就团购些工具回来在阳台上亲自实验下。

想要自己在家种菜的原因还是源于想要学烹饪,学做一手拿手菜,真的很赞。获得幸福感的一个方法就是美食。还记得前阵子看《侠饭》,黑社会大哥在做饭时候说的一句话是:我们的工作不能保证自己是否还有下一顿,所以,要好好吃每一顿饭。然后,霹雳啪啦就做了“敲好吃”的美食。看的时候,真是属于自虐,饿的不行了,尤其是深夜时候。而寒冬,能暖暖的填饱肚子,一碗香郁的浓汤真的是幸福。所以,做美食成了梦想之一。

做美食,肯定是需要食材的。新鲜的食材,通过刀切成合适的大小,再经过油炸汤煮,成为一道美味,从而完成它今生的宿命。现在蔬果农药残留物这么多,还不如自己种一些。就想日剧美食剧里那样,从自家的菜园采摘最新鲜的食材。虽然没有自己的小菜园,但是,阳台种植也是可以,有这想法还是因为同学的爸爸就在自己家里种一些时令菜。

亲手烹饪在自己阳台上种的蔬菜,既安心又有成就感。与其等着退休回老家开垦个菜园,不如直接现在就行动,在自家阳台上种些适宜的蔬菜。像现在正在看的《三星营养午餐》里的星野主厨一样,在自己家种一些食材,比如罗勒、薄荷等,在自己煮菜的时候,需要哪种食材,就去阳台摘一些回来,想想就觉得幸福。

在春天时候,天气变暖,在松软的土壤里种下一颗种子,浇水、间苗、光照,等待它发芽,茁壮成长。就像梦想一样,从种下的那一刻,便有了生的希望。

读书摘要:


#基本设施

阳台:朝东,、朝南的阳台,光照充足,比较理想。朝北阳台宜种植喜阴植物,例如姜、菠菜、油菜。

容器:选择合适的容器。

*标准:菠菜、油菜等叶类蔬菜。放土10~15kg。分为:长方形、正方形、圆形。

*大型:西红柿、茄子等果实类蔬菜。放土25~30kg。分为:长方形、正方形、圆形。

*大、深型:土豆、小萝卜等根部为食用部位的蔬菜。深度在30cm以上。

工具:铁铲、剪刀、喷壶、支架、纱布、麻绳、支杆。

种植时间:适宜种植季节。


#种菜要点:

选土:通气、排水、保水、弱酸

可买些栽培土。

肥料:及时追肥、控制基肥。初学者可选择化学肥料。

装土:将盆底网剪成大于盆底洞大小,在盆底铺一层石头,放入土,距离盆边2~3厘米,轻摇容器,使土均匀。

选苗、种子:

好苗:没病没虫、叶色浓、茎茁壮、白色根。

种子:买好货!

浇水:土层表面干了再浇水,定期查看。用喷壶调节水。注:不同季节不同浇水时间。夏天尽量在早晨太阳尚未升高或傍晚浇水。

疾病虫害:尽量在病之前做好预防,选排水性好的土,痛风性要好,光照好,拔掉得病的植物。

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