美好收藏录(三)“痴人”之美

新看的日本电影《编舟记》,讲了一群“词典痴人”历时十几年,编纂一部收录了新生词汇的与时俱进的词典《大渡海》的故事。又是一伙儿“痴人”!

《编舟记》剧照,图片来自豆瓣

类似“痴人”的故事,在日本动漫、电影或电视剧里经常出现。比如《料理仙姬》里一升庵的厨师们,特别是年轻的老板娘半田仙;《小森林》里的市子;纪录片《寿司之神》里的米其林三星厨师小野二郎。

除了影视作品推崇“痴人”,常逛书店的话也会发现,国内引进的很多日系书也云集着各路“痴人”。比如咖啡馆痴、书店痴、食器痴、文具痴、整理痴等,代表性的书籍像《京都独立咖啡馆散步手贴》、《东京独立书店巡礼》、《食器手贴》、《文具手贴》、《扫除力》等。这些书籍里收集着相应领域的大量翔实信息,而且配有海量美图,真可谓分类词典一般。对于在这些领域感兴趣的读者来说,必定是大爱,也难怪这样的书会引进,并放在书店的门面位置。

最近新出的《神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事》,我本来以为是介绍一个不起眼的乡村如何成为一个创意中心的。可打开一看,一多半的篇幅是介绍入驻这里的每一家店铺、机构,比如面包店、餐馆、口腔诊所……俨然一本“神山手贴”。

这些影片和书籍向我们展示了“痴人”们对工作对象令人敬佩的痴迷,好像工作之于他们乃“神赐之物”一般,他们郑重其事的接受,一心一意的锤炼自己,全然一股穷尽世界的执着劲儿。

就拿《东京独立咖啡馆散步手贴》来说,作者川口叶子,用了30年的时间,走进了1000多家咖啡馆,来支撑她从做的事业。

翻开这本书的那一刻,心里便安静下来。一处处漂亮的咖啡馆,一页页可人的美食摄影,还有一行行温情的文字,作者以她30年养成的咖啡馆美学鉴阅,带我从阅读的世界,神思飘逸到东京的街头。咖啡飘香,心有莲花,这种静谧的喜悦,不知是否是禅境?

我想到了日本人职业观念里追求的“职人”精神。

九十多岁高龄的“寿司之神”小野二郎这样说过:“我一直重复同样的事情以求精进,总是向往能够有所进步,我继续向上,努力达到巅峰,但没有人知道巅峰在哪。”

成为一个“痴人”,真的很酷、很威武。也许他们与生具来拥有一种近乎自负的自尊心,他们沉醉于自己的世界,目中无二,以致于可以用他们痴迷的那项爱好或职业证明生活中的大大小小的一切道理。《料理仙姬》里,阿仙常说,“就像做料理一样,……”。料理即王道,这样骨子里的确定,让我敬佩阿仙小小年纪,也许生来就是人生的赢家。

我喜欢这些“痴人”,感谢他们用自己的方式为这个五彩斑斓的世界推波助澜,让我们这些社会成员获得更高段位的享乐。但是我并不向往成为“痴人”。

我没有这样的宿缘。一沙一世界。“痴人”有一种常人没有的超能力,他们能够把外面的世界自动调成静音,让这个花花世界变成黑白的。我,不能够。

《编舟记》里阿竹婆婆说,“小光这么年轻就有了职业,真是一件幸福的事情。”辞职了三年的我,没有职业,每天依旧忙忙活活,过的也很幸福。成为一个“痴人”,长久的安心做一件事,是一种幸福。做个常人,拥有很多兴趣,自由涉猎,幸福感也出奇的多。

在古希腊和文艺复兴时期,奉行的是“通才”教育。在古代中国,“养国子以道,乃教之六艺”,“六艺”被纳入周朝贵族的教育体系。而日本的传统文化则是“职人”立身,延续至今造就这个国家的泛职人文化。专注是一种美,博乐更是一种趣味。都比饱食终日言不及义好。

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