素颜好肤质的姑娘,每天饮食怎么巧妙安排

梁爽

理性天蝎

治拎不清、玻璃心、拧巴症

点燃你自律的心

我出月子了,有没有想我?

生完孩子,表达欲分泌旺盛,生孩子的经历,坐月子的过程,刚当妈的心理……

产后第一篇,我想选个关注面更广的切入点——如何让素颜皮肤更上一层楼?

产后我先在月子中心住了2个星期,享受儿科监测+器械调理+医疗护理+产后恢复。然后再把月子中心一对一的月嫂,请回家一个月。

生完孩子后,我似乎只满意脸上的皮肤,身上的形状和颜色不想直视,肚皮堪比86版《西游记》的猪八戒,还比不上,人家猪八戒至少肚皮又白又滑。

产后妈妈心态虚弱,太需要聊些让自己感觉良好的事了:脸上的皮肤,肤质和肤况高于基准线,零长痘,毛孔变细,黄气渐渐告退,红晕悄然光顾。

月子有对皮肤不利的因素,像是采用新生儿时区后,两三个小时喂一次奶,运营宝宝的深夜食堂后,夜里睡不好觉;新手妈妈自带焦虑,之前只看了怀孕的书,对产后章节知之甚少;近期大连的疫情让人不安,前几天,没出月子的我,排了2个小时的队,在社区做核酸检测,站得脚后跟疼。

月子也有对皮肤有利的因素,比如饮食很清淡,手机用得少,水潴留让皮肤大面积排汗,有专业人士的照顾,帮我隔绝不少烦心事。

但我觉得皮肤变好的头号功臣是——饮食,我会把期间学到的有效经验,打包带回家,运用到生活中,这可比护肤品更见效。

1,饮食多元

我孕期足月后,根据B超胎儿重量预估,医生说想顺产,就要严格控制体重,不吃水果,克制碳水,我做到了,孕晚期体重减了一公斤。

医生当时鼓励我,生完有大把好吃的东西等着你。

她说很多人弄反了,怀孕前拼命吃,做月子后这不吃那忌讳。产后恢复更需要营养均衡。

在月子中心里,每顿饭菜都层次丰富,五颜六色。

青菜,绝对不会以茕茕孑立的身份出现,它上面有虫草花、胡萝卜或肉的点缀。

米饭,绝对不能单独现身,它肯定会和花生、红豆或紫米之类的粗粮融为一体。

汤或粥,基本有3种食材。蛋白质多样少量,比如少许鱼肉和若干牛肉,或一盘鸡肉和几片猪肉。

每次吃饭,感觉自己像采花大盗一样,什么都吃,雨露均沾。

我有点挑食,以前吃海鲜排挡,得过急性肠胃炎,此后我很少吃海鲜。

月子中心出现很多我平时想不起来吃的菜,像是红苋菜、白灼虾、炒秋葵等,偶尔还有鲍鱼海参,怀着不吃白不吃的鸡贼心态,我都一一品尝。

各地月子风俗不一样,可能有人会说发物、寒凉的不要吃,但我只注意不吃回奶、冰冷、重口味的,其他都多少吃点。

多元化的饮食给身体打下一个良好底子,皮肤自然也受益。

(早餐)

2,饮食清淡

很多人坐月子,家人帮着大补,大鱼大肉,无盐油汤,让产妇出油发痘,发胖堵奶。

月子初期,清汤寡水的蔬菜汤居多,后来各种肉汤也多了起来,但我发现肉汤也很清澈。

有天我问不知是汤汁过滤,还是抹掉浮油。家人猜同等数量的食材,家里就煲一小锅,月子中心要煮一大锅,油水被稀释了。

月嫂给了个建议,说在家喝汤,觉得浮油多,可以找根吸管插到底再喝,避开上层浮油。

人当然需要脂肪,可汤里过量的动物油脂,胖完身躯胖内脏,不如把有限的脂肪额度,留给橄榄油、牛油果等资优脂肪。

以前我多少觉得,养生的东西不好吃,但这次我改观了,听说月子中心的菜品,由五星级行政主厨设计和把关,可见清淡简单和有滋有味不排斥。

(午餐)

3,少吃米饭

我是个米饭爱好者,每顿不吃米饭,就像没正经吃饭,米饭吃少了,觉得没有幸福感。

而在月子中心,看摆盘就知道米饭不被待见。

餐盘上有各种大小的盘子,容积最小的永远是米饭,只有我半个拳头那么大,里面还有杂粮杂豆的客串。

我老公常跟我说低碳饮食的好处,他这几年米饭摄入量逐步减少三分之二,皮肤长痘出油的情况改善很多,身材也瘦了。

月子中心每顿饭有一汤一粥一菜两肉,瓜分了我对米饭的热情,再加上米饭和豆类一起煮得黏糊软烂,对我的吸引力直线下降。

我发现多菜少饭的饮食,不容易困,精神更好,毛孔里的钉子户迁出很多,毛孔细腻得多。

在《掌控》一书里,徐小平给作者张展辉作序,说按照作者建议的减脂方式,在正常饮食中,减去了米饭,加上了豆子,让他实现低痛减肥。

我以后在饮食中,会降低米饭的比例。

(晚餐)

4,少吃零食

我平时不爱吃零食,吃甜食减压一说,我没有切实感受,只在孕期,口味改变,多吃了些蛋糕甜食。

但我生完,甜食几乎不碰。月子中心是三餐三点,包含山药红豆糊、核桃露、水果、奶制品和点心。

点心我几乎不碰,有次特饿,吃了半个蛋挞,发现专为产妇做的甜点,比外面卖的,在盐分、糖分上克制很多,但我还是没有吃的欲望。

听过这么一种说法:“你吃了零食后,不在于它能变成多少肥肉,而在于身体分解脂肪的过程被中断了。”

而且少吃甜食不易长痘,是我早在自身验证过的结论。

5,少量多餐

月子中心的伙食,一个白天要囊括三餐三点,感觉每隔2个小时就要吃东西,所以我一顿不会吃太多。

不要一顿吃很多,不要一顿吃太快,血糖一下猛升,对身体健康没好处。皮肤健康也包括在身体健康里。

很多当妈的人都表示,自己得趁孩子吃饱喝足安睡后,才能狼吞虎咽填肚子,可能我以后也会那样吧。

但月子期间,因为有人帮忙,所以我吃饭细嚼慢咽、相对从容,珍惜每一个能慢吃缓饮的机会。

看到这里,很多读者可能会不耐烦地说,好啦,知道你在月子中心吃得好,可谁能天天在月子中心吃饭,讲这些会不会太理想化了。

但我觉得,能借鉴一二,贯穿日常,是我写这篇文章的初衷。

我在月子中心住了半个月后,把月嫂接到家里,照顾我和孩子。

只要孩子没有特闹腾,她就会给我做饭,虽比不上月子中心的丰富度,但我也吃得十分满意。

她为我示范了一种月子中心式的理想健康饮食,在生活中接地气的打开方式。

说到多元

这位北方月嫂,今天主食给我摊个饼,明天米饭交替放杂粮。这个菜里加点胡萝卜片,那个菜里加几朵黑木耳。

隔三岔五地给我做四红汤(五红汤去掉红糖,这汤很养气色,我这段时间当水喝)。

看到我家原先的花生油,她让我再买橄榄油和亚麻籽油。哪怕忙起来只做两个菜,她也会尽量用两种油。

她还建议我以后出去吃饭,多点平时在家不常做、不会做的菜,她说“翻来覆去吃那几样健康食材,也是一种不健康。”

说到清淡

阿姨做出了我这些年离开家乡后,吃到最好吃的家常菜,每个菜看上去都清清爽爽,吃上去都清清淡淡,调料仅用蚝油和盐,滋味却非常可口。

我常问她炒菜秘诀,她轻松地说,这个菜用水焯一遍下锅,那道菜就小火炒一下。

炒菜这回事只可意会不可言传,所以别简单粗暴地认为只有重口味,吃起来才过瘾,健康和美味也是有交集的,需要花点心思、练点技术才能找到。

说到仪式感

有次炒西兰花,阿姨把不要的叶子做了一个树的造型,把胡萝卜切成花的形状。

有次做早餐,她把黄彩椒切成厚片,灌入蛋液,餐桌上出现了几朵别致的黄花。

尽管我每次说别那么讲究,她每次说不花时间。不可否认,当蓬头垢面身心沮丧的我,看到那朵小黄花时,心里闪过暖暖的美好。

坐月子是一生只有一两次的事,像个短暂试用装,让我体验到饮食对皮肤的显著影响。

平时我们会吃麻辣火锅,麻辣香锅,油炸这烧烤那,但那不是常态化饮食,毕竟我们不是吃很多麻辣,皮肤都光彩照人的川妹子。

常态化饮食是,营养均衡、清淡可口的家常菜,以及细嚼慢咽、减少挑食、减少米饭、少吃多餐等良好的饮食习惯。

这样的饮食和饮食习惯,让你收获的不仅仅是好皮肤。


作者介绍:梁爽,新书《当你又忙又美,何惧患得患失》正在当当热卖,公众号:哪梁爽哪喜庆(ID:zheliangshuang),微博:@梁爽笑抽筋了,已出版《你来人间一趟,你要发光发亮》,理性天蝎女,治拎不清、玻璃心、拧巴症,点燃你自律的心。

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