每年的公历10月8号或9日，就将进入寒露时节。《月令七十二候集解》曰：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。与白露的露凝而白不同，寒露因为气温往下走，野外的露水基本都凝结为霜形。此时，我国北方已呈现深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。国家又刚刚经历过国庆长假，祖国的大好河山也显露无遗，南北方的秋景从不让游人失望，熙熙攘攘，喧嚣热闹的场景在各个景点都已经司空见惯。寒露节的来临，也就是让人们在长假之后收拢心神，安心投入忙碌的工作当中。

古代将寒露三候定为：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华，意思是说此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列，大举南迁，雁以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾，深秋天寒，鸟雀都不见了，古人看到海边出现了很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟相似，所以便以为是雀鸟变成的。此时，菊花已经普遍开放，“轻肌弱谷散幽葩，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄菊，百草摧时始起花。”遍地飘香，提醒人们已经进入深秋，古人对物候的看法有自己的眼光，虽说雀入大水为蛤在科学层面解释是毫无依据的，但是它所反映出的人的一种浪漫的生命孕化观，他总觉得生命当中的任何一种，任何一类都没有彻底消亡，你没看见他，只是他变换了一种存在方式，而这也反映到人们的信仰当中，构成中国人民在生活中的一部分。佛家主张修来生，用今生的善业来求得来世的福报，因此人们今生多做善事，死后灵魂入西方极乐世界，而灵魂就是人们今生不敢作恶的有力保障。真善美是我们当今社会非常推崇的三个做人标准，活的真实，过得踏实，心存善念，人自然就拥有心灵美。

寒露节气和白露，霜降这两个节气一样，所表示的热量变化意义比它的水分变化意义更为明显，应该说，它更多地体现了一种气温转变，季节转换的过程。若是一场强冷空气过境，平均气温下降5—10℃相当正常，因此这个时节是我国气候变化的一个转折点。

每年的寒露节前后，就会迎来我国一个重要的传统节日，重阳节。《易经》当中把九定为阳数，农历九月初九，两九相重，故而名曰重阳，也叫重九节，因此为纯阳之节。重阳节最早形成于战国时期，在唐代正式被定为民间节日。由于重阳节日在寒露节前后，而寒露节宜人的气候又十分适合登山，慢慢地，重阳节登高的习俗也成了寒露节的风俗，漫山遍野落叶纷纷，幽冥小道上行人稀稀落落，经了霜的枫，垆，桦等树种瞬间红遍枝头，风中摇曳的叶片，胜过二月红花，“停车做爱枫林晚，霜叶红于二月花”，如此秋光怎能辜负，“断霞飞落千山，余晖尽染霜林醉”，漫步山间小径，顿觉神清气爽，可谓秋后闲暇时光里的一丝享受了。“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”从中就可以看出重阳节有登高和插茱萸的习俗，说到这些传统，跟中国博大精深源远流长的文化有莫大关系。在中国传统文化中，九为阳盛之极，物极必反，九九相逢，是大吉又是大不吉，因此古人把重阳登高和插茱萸与消灾祈福联系在一起。据《本草纲目》记载：“茱萸，气味辛辣，芳香，性温热，可以治寒驱毒。宋元以后，人们对重阳的关注重点逐渐由驱邪避灾转为延年益寿，作为“辟邪翁”的茱萸逐渐被“延寿客”的菊花盖过风头，“采菊东篱下，悠然见南山”。菊花作为中国传统名花，它隽美多姿，然不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞傲视群芳，盛开在百花凋零之后。人们爱它的清秀神韵，更爱它凌霜盛开，西风不落的一身傲骨。中国赋予它高尚坚强的情操，以民族精神的象征视为国萃受人爱重，菊作为傲霜之花，一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，以此比拟自己的高洁情操，坚贞不屈。中国人极爱菊花，从宋代起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示“举家欢乐”；菊花与松树组合为“益寿延年”。重阳赏菊，传说起源于大诗人，大隐士陶渊明，由于菊花本身的品性所引致的联想：菊是四季花事中开得晚的一种,其时众芳摇落,万木凋零, “此花开尽更无花”，只有菊花在那萧瑟的秋风中傲然怒放、凌霜盛开,为冷寂荒芜的大自然带来无限生机，无疑它会令人想到孤标傲世、高洁劲节的君子之德。最重要的是陶渊明自己卓越的品行操守。诗人在仕隐之间几经徘徊，为保全本性而终归耕于田园。愤世嫉俗,憎恶黑暗官场，不愿与之同流合污，洁身自好,修养心性,追求任真自得的超越境界。菊花的高风亮节已与陶渊明的高洁品德完美地叠合到了一起,陶渊明成了人格化的菊花,菊花也成了陶渊明安贫守道、孤高无尘的象征,陶渊明与菊花成了二而一、一而二的关系。每逢秋季菊花盛开的时候，许多人慕名而来，络绎不绝，熙熙攘攘，和他一起观赏菊花，而这样就影响了陶先生的正常作息，于是他就写了一首诗表明心意，“菊花知我心，九月九日开。客人知我意，重阳一同来。”说来也怪，到了九月初九那天，含苞待放的菊花果然在这天最为争奇斗艳，而客人也都在这天前来，于是也就有了重阳赏菊的风俗。

   “天高昼暖夜来凉，草木萧疏梧落英。日享菊香播小麦，夜尝梨贝养脾肠。”从这首诗中就可以看出来此时雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医的角度来说，此时气候的特点就是燥邪，而这种气候最伤肺和胃，因此食用疗养应以滋胃养肺为主。自古秋为金秋，肺在五行中属金，为减轻燥气侵袭，宜食麻以润燥，麻辣烫这一著名小吃，在民国就已经风靡全国，起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。它是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。在作息上，《素问》言：秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。早卧以顺应阴精的收藏，早起以顺应阳气的舒达。当今的我们，迫于工作压力，寒暑不论，皆在早起晚睡，或是晚睡晚起，作息的不规律，是当今大部分身体抵抗力差的很重要原因。