刚接手不久就收到是食药系统培训肉类分割票系统培训的通知，着手公司申请，然后我带队安排去参加食品安全培训，没想到整个新区只有一家企业有资格参加培训。
在不断地培训中，看到政府最新分工的调整，食品药品在流通环节的管理工作由工商系统转移入食药系统，产地以及生产屠宰加工环节由农林系统管理，本次会议的主题给社会传递一种信息，政府对于食品安全的管理工作由定点查询逐步升级为溯源整个产业链的监管。开启由农林畜牧（原产地监管）～食品药品（流通环节，消费环节监管），而且在监管中层层相扣，打造形成闭环食品安全网络。
在了解完整个食品安全管理体系后，我也开始根据整个公司的特点，找食药局朋友要了一套最新食品安全管理体系汇编，通过对公司仓库，品控的了解，分析，整理，针对新的安全规范，还有我司特点，可能存在安全隐患环节有:
在了解完整个安全规范，以及我司内部运行安全风险后，我跟品控，仓库，以及食品相关人员一起打造一套《食品安全制度汇编》。通过体系化建设，为公司落实食品安全体系提供制度依据。
在完成这些手续后，我开始:
1.从新定义安全管理员岗位
将公司原品控刚改定义为食品安全管理员，将原来由只对产品样品负责调整为工作职业
1.对猪肉，蔬菜，副食等产品按最新的国家要求体系检测
2.对公司收发货工作检验检测品质
3.建立修订公司食品安全管理制度
4.对公司周转筐进行监控
2.完善公司内检资格
根据最新食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法规定，将与食品收发接触比较近的仓库，品控，都按照要求参加高级食品安全管理员的培训，组织参加考试。
3.建立公司食品安全培训体系
根据对公司申请，公司针对食品安全，每月将政府新规，政府最新检测通报，政府对于各种检测方法，抽检内容，所需票据，证件，以及我司内部存在的安全隐患，以及社会上关于食品安全的最新大事件，形成公司安全培训文件。每月培训，打造食品安全培训体系。
