又一个忙碌的周末结束了!从周五的晚餐开始到周日晚餐,感觉做饭占了周末很大部分时间!
自从孩子上中学有了晚自习,工作日的晚餐都在学校解决了!先生因为工作的缘故也只在周末回家吃饭!所以每到周五开始便琢磨周末的菜谱,像是盛大节日来临般的对待!周五的午休时去采购或者提前准备好要泡发的食物、淘好米饭,这样晚上烧起来更软糯可口些!有时候舍近求远去别的菜场购买他们爱吃的菜!
虽然家就住在学校边上,校园里六、七个食堂加上各个不同风味的小餐厅,有川菜、清真餐厅、价廉物美的留食炒菜馆!食堂里更是煲仔饭、砂锅、盖浇饭、面条、水饺各色品种繁多!先生总是体恤的劝我周五下班回来别再忙活了,学校吃一点多方便!
可是除了不得已的原因,我仍然愿意急忙忙地赶去菜场,争分夺秒地准备饭菜!我喜欢亲自去挑选我认为最新鲜的蔬菜,去排长队的店里购买曾经吃过最好吃的美味!去买号称西湖或者千岛湖的“洗澡鱼”!总之给家人尽可能的采购最环保有机的食物!
喜欢一家人团团围坐,看饭菜的热气袅袅升腾,一进家门就满屋扑鼻香味!喜欢做好一桌子饭菜,看女儿夸张闻菜香的样子,喜欢他们筷子不停的移动,喜欢他们吃完摸着肚子却连连说吃的太饱--动不了了!喜欢一家人在热气蒸腾的桌旁热火朝天的消灭我烧的菜!一起聊聊有趣事,烦心事!有趣放大变好笑,烦恼压缩被开解!总之那种对话时眼神的交流、心灵的会意让晚餐变得温情!深深浅浅的记忆随美味烙印在脑海里!
所谓饮食男女,家庭的亲情何尝不是在平日里的一茶一饭中体现!我最憎恶围坐一桌吃饭却冰冷的悄声无息,没有任何情感的流动,气氛压抑凝滞,这样的吃饭真是暴殄天物,也白白辜负了做饭之人一片浓烈的心意!
做饭,花费的是时间,投入的是爱意!人间烟火世界里,最平凡的家庭晚餐实在是人世间最温馨平实的场景!