关于榴莲,这个水果之王。爱的人,蜜汁所爱,恨的人,避之唯恐不及。对于我这个榴莲控来说,挑选到一个好的榴莲,会让我一整天都沉浸在“赚大了”的喜悦当中~而多年的吃货经验,早就让我练就了一双火眼金睛!只要记住我的方法,保证让你挑到超值的榴莲!
很多人说挑选榴莲不能选有裂口,从我的实战经验来讲,如果都按照道听途说的方法,真的很难挑到超值又好吃的榴莲。
去年去泰国旅游,那边的榴莲都是已经开好的,一眼就能看到果肉和颜色,选起来特别直观,基本不会踩坑。而在国内,因为价格比较贵,让商家打开来卖也不太可能,这就增加了我们挑选榴莲的难度。
一、榴莲选裂口的还是闭口的?
首先有裂口不代表都已经熟透了,榴莲长到六分熟就会从树上被摘下来。运输的过程中,会因为颠簸造成一点点的裂口,也会散发出榴莲的香味。如果完全没香味的榴莲我也是不会买的,我之前在超市买了一个140多块的榴莲,在家放了15天还是硬梆梆的,没有一点味道,所以买榴莲一定要选有一点点裂口的。
二、榴莲选公的还是母的?
有人会说,榴莲也分公母,当然啦!而且选到母榴莲你也赚大了!因为母榴莲肉多,更划算。教你2招,公母马上分辨出来,首先,母榴莲长得匀称,比较圆,公榴莲瘦长且不均匀。我之前就碰到过这种情况,一个10斤重的大榴莲,开完之后有2瓣皮特厚,果肉相对就很小,很硬,而且没有香味,记住一定要选母榴莲。
三、榴莲怎样挑选颜色?
买榴莲一定不要买榴莲壳发黑的,要买颜色金黄的。有的黑心商家用药水浸泡榴莲后外皮会发黑,千万别买。我有一次在路边被低价吸引,贪便宜买了一个回去,味道都不对,所以一定要到靠谱的超市或者经常去的水果店,不要花钱买教训了!
图片是被药水泡过果皮发黑的榴莲
总结一下,挑选榴莲要买稍微有一点裂口的,圆且均匀,而且有榴莲香味。果皮金黄不发黑,如果这些条件都满足,但是裂口太小,不确定是不是有香味,可以稍微掰开闻一下,这样既不影响别人销售又能判断是不是值得买。
我去超市也买过这种单独包装的榴莲果肉,这样看的更清楚,虽然会贵一点,好歹不会买到没熟或者肉少的榴莲。
我的独家选榴莲经验就给大家分享到这里了,各位榴莲控们有更多方法也欢迎在评论区留言,大家一起讨论,觉得有用可以点赞收藏哦!
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