中午12点半，早早打谱晚饭吃面，于是拿出面粉，和面，这次和面较硬，自我感觉良好。
下午16点多钟，开始操作揉面，擀开，然后拿半自动的面条机，压成薄薄的面皮，再用摇把压制最细的面条。由于和面较硬所以操作非常顺利，看着一条条细细的面条感觉非常舒服。西红柿切好，用手动搅拌机搅拌均匀，装入盆中待用，蒜末，鸡蛋火腿准备好。
娘仨都回来了，开始下面条，热腾腾的面条端上来，色相口感俱佳，获得娘仨的一致好评。我得意地说，可以邀请朋友来做客了。老婆说，不稳定，时好时坏。
确实，做面条不是头一次了，唯有这次最好。原因何在？
一是天生不爱做饭，对美食不感冒，完全没老婆那么爱吃，真正的吃货；二是动手能力差，干啥不像啥，一点谱都没有，也就是不值得信赖，也可以说没有经过严格的美食熏陶和训练；还有就是底层操作系统亟待更新？经年累月情绪不稳？忽高忽低，大起大落，原生态家庭之过？最后一点，审美疲劳？每天上班，下班，回家还要一日三餐做饭洗碗，看孩子，迎送孩子特长班，还有公益事业，家委会会长？热心人操心命？
以前曾经给自己减负，却到是越减越多了？
用心，脚踏实地做好日常每一餐，其实真不易。
这也是生活的修炼吧。
