第一次做酥性点心,水油比例没掌握好,红曲粉颜色也不对,所以样子有些吃藕,只是幸好味道出乎意料的好。
步骤都很详细,看着也没什么复杂的,只是最后所得与所想依然有很大差距。
很多事,都知道要怎么去做,但结局却仍不如人意。
所以,回到二十多年前看到的那个辩题,到底是知难行易,还是知易行难?
第一次做酥性点心,水油比例没掌握好,红曲粉颜色也不对,所以样子有些吃藕,只是幸好味道出乎意料的好。
步骤都很详细,看着也没什么复杂的,只是最后所得与所想依然有很大差距。
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所以,回到二十多年前看到的那个辩题,到底是知难行易,还是知易行难?