2021年春节前,天天宅在家里闲的各种尝试。从网上买了2斤展艺的珍珠芋圆,为的是让儿子喝上糖少点的珍珠奶茶。珍珠芋圆到手,儿子疑惑地问:我哪说喜欢喝奶茶来?你看,巴结儿子是一厢情愿的事。但买都买了,总要做一次嘛,看着下厨房的方子,一步步下来,自认为很成功,但儿尝了尝说啥也不多喝一口。于是,做那一次,开封的芋圆便束之高阁。
今天上午,天阴着,偶尔会下那么一小阵雨,很清凉的初夏,很休闲的周末。十点多的时候,感觉有点饿,来杯奶茶吧!有这想法,立即投入行动。
锅里放凉水,烧开,放少许芋圆,十五分钟,等芋圆漂起,用漏勺捞出倒碗里备用。
锅里放红茶,就家里冬天喝剩下的,应该不是孬茶,然后稍稍干烧一下,加水一小杯,煮茶,汤色出来后,加两粒冰糖,怕血糖高,象征性地加两粒,后倒入认养一头牛的全脂牛奶,稍稍开,停火,稍稍放置。把芋圆倒入杯子,杯子上搁置漏网,端起锅来倒,完全是手忙脚乱,倒的准头不行,撒出不少,幸亏还是杯子里多。放置五六分钟,尝,微甜,茶味稍淡,奶味十足。一杯奶茶算也成功。其实,这奶茶做的随心所欲。
拿出新买的鲜花饼,哈哈,下午茶改成了上午茶。
这鲜花饼的馅不是很鲜艳,该是原色,如果鲜花饼的馅很鲜艳,我该怀疑它被加了不该加的东西,虽然颜值不是很高,但玫瑰花味浓郁,稍甜,很合适我的口味。
一杯珍珠奶茶,一块鲜花饼,一个人的上午,打发饥肠辘辘,打发慢时光。