今天是小年啦。还有7天,2019猪年隆重将至。
昨天我的英语课告以段落。女儿在家附近勤工俭学,早晨7:30到家。于是我们母女约好一起去路北日化买了化妆品,去对面的八方购物广场买了一些年货。中午在家简单吃了些我自己蒸的八宝饭。下午2:30开始,女儿准备饺子馅儿,我和面。女儿放着Mr. Li的钢琴曲,一边细心地切着我准备的原材料:木耳、粉条、韭菜、包菜。切完后,女儿按照我这个主厨的指令依次放入香油、亚麻籽油、葵花籽油、十三香、盐巴和酱油。调拌馅儿也需要功夫,这个流程就让女儿自由发挥了!
我们母女习惯吃全麦面粉。
我们一共包了40个,剩下的面被我擀成了面片。对于我喜欢研究饭的妇人,这活儿不在话下,一气呵成。
大嫂家,也在包饺子。
在赵家大院微信群,我晒了我的全麦饺子。大嫂晒了她的特粉饺子。我的不上镜,不过好吃营养,大嫂的高颜值,又香又好吃。哈哈。
赵家大院大妹的饺子
大嫂的饺子
趁此雅兴,特写一首小诗祝贺小年来到:
冬日娇暖小年到
扫尘迎新春联挑
灶爷受邀华夏礼
大院亲人备佳肴
期待大快朵颐大嫂亲自做的山东菜肴……
赵家大院大妹没有修饰的饺子