野瓜藤魔法团自然观察-12
娃：妈妈，你打卡了吗？
妈：what？什么打卡？
娃：就是每周都要打的卡呀？
妈：你是说自然观察记录呀？我还没有想好写什么！你帮我想想？
娃：嗯，我想想哈！不然就写我们家的柠檬草吧！
妈：那我该怎么写呢？
娃：你就写柠檬草是一长条一长条的…
妈：对了，你知道吗？柠檬草可以煮水喝！我们可以回去煮水，再把味道记录下来！
娃：你的主意太棒啦！
初识柠檬草是在非洲坦桑尼亚的一座美丽的小岛上，梦中的Zanzibar-我做志愿者的所在地！有次岛上的省长请我们去他家位于桑岛北部的沙滩lodge玩，院子里一大片一大片满是柠檬草。话说桑岛的政府官员是允许兼职的，因为政府部门的工资待遇极低，鼓励政府工作人员在外兼职或者经商来贴补家用。于是俺们村的省长就开发了这片白沙滩，经营起了家族旅店。老爷子年纪大了，腿脚都不太方便了，但十分有趣，我和他的非正式偶遇也极富戏剧性，当然这是另一个故事啦！回到柠檬草来，当时他就请我们喝了自家熬制的柠檬草茶，时间长了，只记得淡淡的清香，味道并不十分清晰，但这美丽的名字却一直留在了脑海中。
直到今年过年，老妈来印尼，某天突然捡了几株长草回来，说是别人家扔出来的，怕是不认识这宝贝，这就是柠檬草。于是不经意地种下了，并没有经常关照，却愈发茁壮了！
娃竟然动了念头让我写进自然观察笔记里，正好重新拾柠檬草的味道！让小保姆帮忙剪柠檬草，没想到她说她妈妈也在家种了很多，捆成一小扎一小扎地拿到市场上去卖，当地人主要用来做炖鸡的香料。正好家里有存货，于是柠檬草炖鸡也有着落啦！
柠檬草学名香茅，外形很普通，就像娃说的一长条一长条的茎叶，叶子扁薄，像水稻的叶子，属于柔中带刚型，不小心是很容易割破手的。
上网搜一搜柠檬草的功效，真是出乎意料，不起眼的柠檬草竟然能有病治病，无病防身！具体来说（来自网络）：柠檬草可以减轻感冒症状，可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等，利尿解毒，消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C，亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。治疗贫血，改善面色苍白、萎黄、眩晕等；印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力。
柠檬草植株凑近了闻，没什么特别味道，揉一揉或者剪断开口处，再闻有浓烈的柠檬味，煮水做茶饮，香味亦然。个人以为柠檬草的香味只属于嗅觉，并不属于味觉，入口细品，跟苦辣酸甜都没有什么关系，闻起来却清香扑鼻，难怪它在我的记忆中是模糊不清的模样！
小保姆做的柠檬鸡又是一大惊喜！想是从小跟妈妈学的手艺，如今总算发挥出来啦！看来柠檬草茶和柠檬草鸡今后一段时间都可以成为家里的主要饮品和菜肴。
因着桑岛的回忆和印尼的菜肴，柠檬草于我已经不再是一株普通的长着长条茎叶的草，而是充满了人情味和故事的草！
