我是很欣赏苏东坡的,因为他说:“雪芽我为求阳羡”,这么爱我们的阳羡雪芽,很是有品味的样子,他关于茶最出名的诗句是“从来佳茗似佳人”,在十几天前,我觉得这句诗也就是这位风流才子表达对茶和佳人的喜爱而已,无他,直到我喝上那杯茶。
今年冬天很冷,那天送茶叶之前我先送了娃再打包和整理了茶叶礼盒,到她那儿的时候喘着气有些许浮躁,被邀请坐下来喝茶,嗯,是我们的锦叶白茶,淡淡清香,咕嘟一口,很是解渴,甜甜的,好喝。
她看我一下子喝光,什么都没说,淡淡一笑,放了她的歌《阿尼陀佛在心间》,开始焚香净手,煮茶烫壶,摆公道杯茶杯,说实话这些茶艺我之前都觉得有点空架子,只要茶好喝不就行了么,整这么多步骤还喝不上茶,心急。但是随着这一系列动作,我真的静下心来了,也开始平心静气地一小口一小口抿。
“不要直接咽下去,好茶要留在口里两三秒,才能唇齿留香,感受喉韵,锦叶白红茶是一泡板栗香,二泡蜜糖香,五六泡淡淡兰花香,要静心品。”毫不夸张,这是我第一次发现自家的茶叶这么好喝,十九年以来第一次。。。
静心喝茶的时候开始聊天,知道了早上白茶下午红茶能最好的养颜补充氨基酸,了解了泡茶需用85度碱性水,烫紫砂壶的同时公道杯茶杯都要烫,润每一片芽头。。。
也谈了谈人生,我感慨这么好的环境,茶具,当然还有茶叶,天时地利人和,才造就了这一杯好茶,通常这个时候会有文化人儿跳出来说这是你喝茶的心境不到位,心不静,无关茶具环境,她并没有,赞同地说的确需要物质做基石才能去追求精神世界,就应该努力奋斗累积财富,生而为人,不可能无欲无求,心烦的事情也不可能说过就过。只是每与茶相伴时,试着平心静气,喝茶是一种心情,品茶却是一种心境。
她淡淡说这些的时候我放下了茶杯,抬头看了一下她泡茶的侧颜,想起了苏东坡的那句“从来佳茗似佳人”,遂问:“你长这么好看,是喝茶喝的吗”,答曰:“嗯,是的。”
最后,谢谢你长这么好看还看我的文。