说起福州美食，大家想到的肯定是鱼丸、肉燕以及既新鲜又美味的海鲜，比如梅干菜炒大虾、糖醋松鼠鳜鱼......
先说大虾。它入口之后，有一种咸咸的味道，不过一会之后，那种味疯狂地掠过干枯的味蕾，然后顺着食道最后到达了我的胃。更好吃的是下一道菜。那种酸酸甜甜的味道真是太梦幻了，像在仙境一般。我把一个鱼头、鱼身全部吞下了肚。我觉得好久没有这么爽过了。
哦，忘了另一道美味的菜肴。它就是苦瓜羹。在家时，妈妈常炒苦瓜吃，但我从来都不碰一下。可是这道羹十足美味，以至于妈妈和其他阿姨聊起了它的做法：将苦瓜剁成沫沫，然后把胡萝卜切成一小点一小点，然后把锅里的水烧开，加入生粉和鸡蛋，不停的搅拌，美味的苦瓜羹就做好了。我想我是学会怎么做了，我一定要试试。
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