之所以叫原味鸡蛋饼，是因为这款鸡蛋饼的原料只有面粉，鸡蛋，水，盐和一点点十三香。为了能让宝宝的早餐除牛奶鸡蛋外吃点主食，我可是费尽心思。用牛奶代替水，加点糖，做成甜口的；或做成香蕉松饼；或撒芝麻、小香葱，做葱花饼；做菠菜牛奶鸡蛋饼、奶酪饼。可每次小不点都是舌头挑进米粒大一块，嚼一嚼皱个眉就吐出来。
有一次晚饭，给她做了牛肉汤，配什么主食呢？最简单的莫过于鸡蛋饼，而且就做什么都不加的原味鸡蛋饼。少量面粉加入水，搅拌成稠的面团，再打入一个鸡蛋搅匀，太稠的话可以再加入水，加入盐和十三香。用电饼铛烙至两面金黄出锅。趁热吃，中间软软的，边上脆脆的，香香的！
热热的端上桌，宝贝很谨慎的尝了一小口后，把剩余的两张饼自己手撕着吃完了，还喝了一大碗牛肉汤。后来又如法炮制几次，每次都吃光光。
所以呢，简单的也许就是最美味的，加的东西太多，会互相干扰，失去了原本的味道。人生何尝不是如此！
