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（一）卖焙子山西女人
每天早晨六点去健步的路上，总会看到移动板车隔着玻璃橱窗的山西女人和他的儿子早已支好了烤炉，开始了一天的忙碌。她的焙子好吃是远近小区都出了名的，烤盘里均匀的摆满了个头一样大，每个都是分了好多层的圆形焙子，外脆里虚，看着就让人眼馋。她烙饼是不用模具的，但是每个饼大小却出奇的一致，饼形之圆像是从模子里出来的。
娘俩每天都是四点准时起床，四种小菜都是现拌，卤肠卤蛋也是现煮，五点就会准时来到这个固定的位置。娘揉面烙饼，十七八岁的儿子负责卷夹肠蛋和收费，几乎没有言语交流，配合很是默契。色香味俱美的焙子和两人笑眯眯的神情吸引着来往的路人。
全家人都喜欢吃这个小店的焙子，我一周都要买上两次，一来二去熟悉起来。女人告诉我：来了包头六年了，很喜欢这里，人有礼貌，城市建得也好。一天早上她不太忙时，我给她算了个笔小账：每天平均卖出240个焙子，一年纯利润可以小十万，女人腼腆得笑了：我们争取再攒点钱，给儿子在包头买套房子，将来成了家，有了孙子就在这里上学长大。儿子憨实羞涩的笑了，娘说到这里时眼睛就发亮。
寒来暑往的每一个清晨，这一对山西母子就是那个路口的坐标。女人沐浴在晨光中，飞速的擀着饼，翻转卷层，娴熟的样子，成了这坐小城一道靓丽的晨景。
