有一句话是这样说的：“没有在深夜里哭着吃过泡面的人，不足以谈人生”，泡面对于许多人来说，并不是饿了时快速裹腹的简餐，一路走来，泡面伴随着人们度过了许多难忘的时光，经历了太多充满欢笑和泪水的画面。
如果你也想念一碗充满烟火气的泡面，不防来大城小锅泡面小食堂，这里有你记忆中的味道。
有一句话是这样说的：“没有在深夜里哭着吃过泡面的人，不足以谈人生”，泡面对于许多人来说，并不是饿了时快速裹腹的简餐，一路走来，泡面伴随着人们度过了许多难忘的时光，经历了太多充满欢笑和泪水的画面。
大城小锅泡面小食堂里收集了上百种泡面，其中有我们的国民干脆面，小时候人手一包，有一种“世界我有”的自豪感，还有各种我们熟悉的经典泡面，吃起来是满满的回忆，以及自世界各地漂洋过海而来的网红泡面，充满着异域风情，各种泡面，应有尽有。
熟悉的味道，是以健康的做法炮制，再加上高颜值，而得以成为一碗网红泡面。
大城小锅泡面小食堂的泡面是以熬煮数小时的高汤为汤底，高汤是精选的猪大骨或老母鸡，以及各种食材煮成的，浓稠而香醇，富有营养价值。泡面则是选择营养的全麦面，劲道而弹牙。
电影《喜欢你》里面，金城武说：泡面煮至将熟未熟的状态为最好。这也是大城小锅泡面小食堂煮泡面的秘诀，煮至将熟未熟的泡面，靠那一点余温，加上放配菜的时间，以及送到客人桌上的距离，泡面刚好达到口感的巅峰。
配菜种类繁多，有海鲜类、肉类、蔬菜类、菌菇类等等，要吃什么搭配，全凭自己喜欢，一只蟹膏丰富的螃蟹、超大只的鲜虾、鲜甜的蚬肉、吸满汤汁的油豆腐，还有熟得刚好的糖心蛋、鲜嫩多汁的小棠菜。
吃一口泡面，喝一口汤，再吃一口蚬肉，就着回忆，硬是把泡面吃成了大餐的模样。
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